Užitočné tipy

Varená omeleta vo vrecku, recept s fotografiou

Sme zvyknutí vyrábať omelety varené na panvici, v rúre, v pomalom hrnci alebo v mikrovlnnej rúre. Existuje však ďalší zaujímavý spôsob varenia - v balení. Áno, nebuďte prekvapení, v pravidelnom obale si môžete uvariť úžasnú omeletu. Je čas zistiť, aký jednoduchý recept na omeletu je v balení, ako aj ďalšie možnosti jedla.

Ak chcete variť stravu a chutné jedlo, potom omeleta vo vrecku je to, čo potrebujete. Pretože sa varí bez oleja, je obsah kalórií v miske malý. Okrem toho sa omeleta získa vysoko a veľkolepo. Ďalšou výhodou misky je to, že nemôže horieť, aj keď na ňu zabudnete.

Varenie tajomstva

Ako a koľko uvariť omeletu v plastovom vrecku? Pretože proces varenia nie je veľmi bežný, musíte poznať nejaké nuansy, aby ste ho nepoškodili.

  • Balenie by malo byť pevné, bez otvorov. A je lepšie vziať dva naraz, aby ste boli v bezpečí.
  • Ponorte vrece do vriacej vody. Preto pripravujte riad s ohňom vodou.
  • Kravata pevne.
  • Balenie opatrne otvorte, inak by ste sa mohli spáliť parou.
  • Nechaj sa stáť. Po prerezaní vrecka nechajte ho niekoľko minút vypustiť.

klasický

Budete potrebovať:

  • vajcia - 3 kusy
  • mlieko - 150 ml
  • soľ - štipka, podľa chuti.

  1. Vajcia dobre porazte mliekom a soľou.
  2. Dajte hrniec s litrom vody do varu.
  3. Nalejte vaječnú hmotu do vrecka, uviazajte. Vložte do iného vrecka a pevne ho tiež zviažte.
  4. Jemne ponorte do vriacej vody. Nechajte pôsobiť 25 minút na miernom ohni.

Získate diétu varenú omeletu bez prísad a oleja. Obsah kalórií - 86 kcal na 100 g.

Ak chcete jedlo mierne diverzifikovať, do omelety pridajte svoje obľúbené a zdravé zelené.

  • Dill. Je užitočný pri trávení, pomáha pri nespavosti, zhoršuje videnie, podporuje zdravie kostí a zubov, je preventívnym opatrením proti rakovine.
  • Petržlen. Zvyšuje imunitu, podporuje nervový systém, zlepšuje metabolizmus tukov.
  • Basil. Bojuje proti rôznym infekciám, posilňuje organizmus, znižuje úzkosť a napätie, zmierňuje bolesti zubov, obnovuje fyzickú silu.
  • Oregano. Normalizuje trávenie, pozitívne ovplyvňuje nervový systém, odstraňuje bolesť pri žlčníkových chorobách.
  • Rosemary. Pomáha pri astme, plynatosti, má tonizujúci účinok.
  • Koriander. Zlepšuje zloženie krvi, znižuje nervovú podráždenosť, zmierňuje bolesti pri gastritíde, má diuretický a choleretický účinok.
  • Zeler. Pomáha vyrovnať sa s depresiou, odstraňuje zápchu, odstraňuje toxíny, zmierňuje kŕče v črevách a žalúdku. Okrem toho je to silný sexuálny stimulant.

Budete potrebovať:

  • vajcia - 2 kusy
  • mlieko - 120 ml
  • kôpr, petržlen,
  • soľ je štipka.

  1. Jemne nasekajte greeny. Používame petržlenovú vňať a kôpr, ale môžete si vziať ďalšiu.
  2. Porazte vajcia so soľou a mliekom.
  3. Miešajte greeny do vaječnej hmoty a nalejte do vrecka.
  4. Omeletu varíme vo vriacej vode 30 minút.

S karfiolom

Karfiol obsahuje veľké množstvo vitamínu A a C, vzácny vitamín U, horčík, fosfor, draslík, aminokyseliny, bielkoviny, pektíny. Karfiol bojuje proti chronickej únave a depresii, bráni kožným chorobám a pomáha pri gastritíde a cukrovke.

Budete potrebovať:

  • kapusta kvetenstvo - 3 kusy,
  • vajcia - 3 kusy
  • paradajka - 1 kus,
  • mlieko - 140 ml,
  • greeny, soľ.

  • Rozkrájajte veľké kapusta na malé taniere a paradajky na kocky.
  • Brúsiť greeny.
  • Vajce osolte a opite mliekom.
  • Zmiešajte so zeleninou a bylinkami.
  • Vložte zmes do vrecka a varte 30 minút.

S krevetami. Krok za krokom recept

Tento druh omelety je chutný a zdravý. Koniec koncov, je výživový a obsahuje veľa vitamínov a minerálov obsiahnutých v krevetách - zinok, horčík, železo.

Budete potrebovať:

  • krevety - 100 g
  • vajcia - 3 kusy
  • mlieko - 150 ml
  • greeny, soľ.

  1. Olúpajte krevety.
  2. Jemne nasekajte greeny.
  3. Beat vajcia s mliekom, soľ.
  4. Vaječnú zmes zmiešajte s krevetami a nalejte do vrecka.
  5. Varte 25 minút.

Táto možnosť je vhodná na varenie v lete a na jeseň. Môžete si vybrať akúkoľvek zeleninu.

Budete potrebovať:

  • mrkva - 1 kus,
  • cuketa - 1 kus,
  • paprika - 1 kus,
  • brokolica - 2 kvetenstvo,
  • paradajka - 1 kus
  • greeny, soľ,
  • vajcia - 5 kusov,
  • mlieko - 250 ml.

  1. Mrkvu nakrájajte na tenké plátky, paradajka, korenie a cuketa na kocky.
  2. Brúsiť greeny.
  3. Beat vajcia s mliekom, soľ.
  4. Zmiešajte všetky prísady a hmotu nalejte do vrecka.
  5. Omeletu varíme 30 minút.

Čím viac zeleniny použijete, tým viac vitamínov a minerálov vaše telo dostane.

Ak milujete omeletu alebo pripravujete jedlo pre dieťa, skúste nasledujúci recept. Môžete si vziať akékoľvek bobule: maliny, černice, čučoriedky, jahody (je lepšie nakrájať na taniere), jahody.

Budete potrebovať:

  • vajcia - 2 kusy
  • bobule - 160 g
  • citrónová šťava - 1 čajová lyžička,
  • cukor - 1 šálka
  • soľ.

  1. Beat vaječných bielkov až do peny.
  2. Citrónovú šťavu pridajte veľmi opatrne, potom cukor a soľ.
  3. Vmiešajte žĺtky.
  4. Plody umyte a osušte.
  5. Dajte bobule do vrecka, jemne nalejte zmes vajec na vrch.
  6. Varte 20 minút.

Ak nechcete, aby miešané vajcia boli príliš sladké, pridajte iba bobule bez cukru.

Táto verzia misky je uspokojujúcejšia. Môže sa konzumovať na večeru alebo na obed. Môžete si vybrať akékoľvek mäso alebo použiť klobásu, šunku.

Budete potrebovať:

  • vajcia - 3 kusy
  • bravčové mäso - 100 g
  • paradajka - 1 kus
  • greeny, soľ,
  • cesnak - 2 strúčiky,
  • mlieko - 120 g.

  1. Bravčové mäso jemne nasekáme.
  2. Kocky z paradajok.
  3. Brúste greeny a cesnak.
  4. Porazte vajcia so soľou a mliekom.
  5. Pridajte všetky ostatné prísady a dobre premiešajte.
  6. Nalejte do vrecka a varte 30 minút.

Naučili ste sa variť omeletu vo vrecku. Vyberte si všetky možnosti varenia, fantazírujte a vymýšľajte svoje vlastné recepty. Určite použite takúto omeletu, ak chcete byť štíhlejšia alebo ak sa len rozhodnete jesť správne.

V ktorej taške môžem variť omeletu

Bežné potravinové vrecká sú obvykle vyrobené z polyetylénu alebo polypropylénu a nie sú vhodné na varenie, pretože nemajú vysokú tepelnú odolnosť. Okrem toho na to nie sú vhodné celofánové vaky (vyrobené z úplne iného východiskového materiálu - celulózy), pretože strácajú pevnosť vo vlhkom prostredí a pri spustení do vody sa jednoducho rozpadnú.

Na tento účel sú vhodné špeciálne vrecká alebo rukávy na pečenie (materiál je polyetyléntereftalát), ktorý vydrží teploty 200 stupňov a, ako viete, voda vrie pri 100 stupňoch. Tieto vrecká sú pri vysokých teplotách chemicky inertné a sú špeciálne navrhnuté na varenie.

Stále existujú silikónové vrecká na varenie, ale ja som ich nevidel. Na varenie omelety som použil pekáč.

Omeleta v balení: pokyny krok za krokom

  1. Rozdeľte vajcia do veľkej hlbokej misy.
  2. Pridajte štipku soli. Ak sa rozhodnete variť ako dezert, pridajte cukor.
  3. Rozšľaháme vajcia do rovnomernej sviežej hmoty.
  4. Pridajte mlieko do zmesi vajec. Zmiešajte s vajcami. Zmes môžete poraziť mixérom alebo mixérom.
  5. Berieme lepiacu fóliu alebo obyčajný plastový sáčok, nezabudnite skontrolovať integritu, vyrovnajte ju v prázdnej miske na stenách. Ak ste si vzali film, potom by mal byť dosť široký. Puzdro na praženie sa dá použiť aj na varenie. Vyberte akúkoľvek možnosť.
  6. Nalejte vaječnú zmes do potravinového vrecka. Ak je tenká, je lepšie vziať dve, bude silnejšia. Puzdro na praženie musí byť zviazané uzlom na spodnej strane. Nalejte vaječnú zmes dovnútra a kravatu navrch.
  7. Okraje balenia zviazajte uzlom. Uzol by mal byť tesný, aby sa zmes vajec v panvici nelievala do vriacej vody.
  8. Nalejte vodu do panvice a privarte. Nalejte vriaci vak s vaječnou zmesou. Čo sa týka toho, ako dlho trvá varenie omelety vo vrecku, varíme dvadsať minút. Pravidelne sa obracajte, aby ste vo vnútri rovnomerne rozdelili celú hmotu.
  9. Keď sa omeleta uvarí, masa sa stane hustou, nebude sa šíriť. Vytiahneme vrece z panvice a vložíme do misy. Striháme a omeletu ľahko vyberáme, nelepíme na film, má tvar kolobok.
  10. Posuneme sa na tanier. A vidíme, že máme ponuku, bez kôry, na rozdiel od toho, čo sa varí na panvici, miešaná vajíčka.

Nakrájajte na kúsky, podávajte teplé. Ak chcete, okamžite pridajte maslo. Časť na fotografii ukazuje, ako sa ukázalo hladké a jemné textúry omelety uvarenej na panvici.

Ako uvariť omeletu vo vrecku so zeleninou vo vode

  1. Vnášame vajcia do misky.
  2. Pretrepte ich vidličkou.
  3. Pridajte mlieko a dobre bite.
  4. Jemne nakrájajte paradajky a bylinky.
  5. Do zmesi omeliet pridajte zeleninu, soľ a korenie.
  6. Balík vkladáme do obalu na pevnosť a do nich nalievame budúcu omeletu.
  7. Zviazali sme silný uzol, predtým sme z neho uvoľnili vzduch.
  8. Vo veľkej panvici privarte do varu veľké množstvo vody, pridajte do nej soľ. Povedzte mi, prečo je to potrebné? Ak sa v nás náhle vytvorí malá diera a zmes začne pretekať cez ňu, rýchlo sa stočí do slanej vody a upcháva ju. Jemne ponorte tašku, aby zväzok vyzeral von. Varte 15-20 minút na miernom ohni. Potom vystúpime z nádoby, odrežeme zväzok a necháme vychladnúť.

Omelet je pripravený, podávajte ho na stôl.

Ako vyrobiť omeletu vo vrecku s kotletkou a sušienkami

  1. Poháňajte vajcia do misy.
  2. Nalejte mlieko a dobre pretrepte šľahačkou.
  3. Kotlety alebo kúsok vareného kurča, nakrájané na plátky a namočte do misky so zmesou.
  4. Dali sme tam sušienky, všetko nasolili.
  5. Berieme pekáč alebo plastový sáčok, nalejeme do neho zmes, pevne uzol.
  6. Ponorte do hrnca vriacej vody. Čas varenia - 20 minút.
  7. Vyberieme ho, trochu vychladíme, odrežeme vrece, vytiahneme omeletu a nakrájame na plátky.

Podávame s akoukoľvek obľúbenou omáčkou.

Uložte recept do kuchárky 1

Ako uvariť omeletu vo vrecku

Čo dať dovnútra. Ak máte rozmanité recepty, zamerajte sa na svoje preferencie. Môžete pridať kurča a potom sa jedlo stane uspokojivejším. Akékoľvek mäsové výrobky, syr, čerstvá zelenina sú vhodné, gurmáni poteší krevety.

Pre dieťa môžete tiež prísť s množstvom možností - dajte namiesto soli sušené ovocie, čerstvé bobule alebo iba posypte cukrom.

Ktorý balík si vziať. Nie je veľkou chybou vziať si bežný hustý polyetylénový (celofánový) vak na jedlo. Lepšie je použiť vrecia na zmrazenie potravín - sú silnejšie. Aj keď z bezpečnostných dôvodov vezmete dva bežné balíčky, dizajn sa ukáže ako spoľahlivý.

Ako uvariť omeletu.

  • Omeletu ponorte do vriacej vody.
  • Uistite sa, že je taška pevne zviazaná.
  • Pred spustením do vriacej vody sa uistite, že nie je poškodené vo vrecku a či bezpečne prežije kúpanie. V prípade pochybností vložte horúcu vodu.
  • Vrecko opatrne odrežte, aby sa nesparilo.
  • Po rozstrihnutí nechajte pár minút pôsobiť, aby vytečila para.

Omeleta vo vrecku s karfiolom

Karfiol obsahuje veľké množstvo vitamínu A a C, vzácny vitamín U, horčík, fosfor, draslík, aminokyseliny, bielkoviny, pektíny.

zloženie:

  • kapusta kvetenstvo - 3 kusy,
  • vajcia - 3 kusy
  • paradajka - 1 kus,
  • mlieko - 140 ml,
  • greeny,
  • soľ.

Spôsob varenia:

Rozkrájajte veľké kapusta na malé taniere a paradajky na kocky. Brúsiť greeny. Vajce osolte a opite mliekom. Zmiešajte so zeleninou a bylinkami. Vložte zmes do vrecka a varte 30 minút.

Omeleta v balení: jednoduchý recept

zloženie:

  • Kuracie vajce - 2 ks.,
  • Mlieko - 100 ml
  • Soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

Ak chcete urobiť omeletu, musíte vziať nejaké čerstvé kuracie vajcia. Rozdeľte ich do misy a rozdrvte šľahačkou alebo vidličkou, pridajte trochu soli. Takáto omeleta sa môže pripraviť z kuracích aj prepeličích vajec. Nalejte mlieko do misky a pomiešajte asi minútu.

Vezmite obyčajný plastový sáčok. Pre poistenie je najlepšie vziať dva balíčky. Vložte jedno balenie do druhého a nalejte obsah misky do balíčkov.

Jemne a pevne uzol. Môžete tiež použiť kancelárske gumy. Pevne pritiahnite a zviazajte vrecká. Varte vodu v guláši a ponorte do nej omeletu. Varte na miernom ohni asi 10-15 minút. Keď omeleta nadobudne tvar, je pripravená. Ak použijete viac vajíčok, predĺžte dobu varenia.

Opatrne vyberte vrecko z panvice. Nechajte mierne vychladnúť, potom nakrájajte nožom a omeletu vyberte. Jemne nasekajte petržlen alebo koriandr, ozdobte jedlo bylinkami a plátky paradajok. Bon chuť do jedla, omeleta pripravená vo vrecku je pripravená.

Varená omeleta so syrom a šunkou

zloženie:

  • Vajcia - pár kúskov.
  • Šunka - pár plátkov.
  • Strúhaný syr - veľká lyžica (vždy zvyšujem množstvo, páči sa mi to lepšie).
  • Cibuľa, jemne nasekané - 1 veľká lyžica.
  • Sladká paprika, nasekaná - 2 veľké lyžice.
  • Šampiňóny - nakrájame pár kúskov.
  • Adjika - pol čajovej lyžičky, ak je akútna.

Spôsob varenia:

Zmiešajte všetky ingrediencie, zamiešajte a rozbite vajíčka do misy. Všetko znova premiešajte a odošlite do tašky. Zostane variť 30 minút v panvici a pokračovať k raňajkám. Omeleta uvarená vo vrecku má jemnú krémovú chuť.

Omeleta vo vrecku so zeleninou

zloženie:

  • vajcia - 4 ks.,
  • mlieko alebo 10% smotana - 180 ml,
  • karfiol - 3 kvetenstvo (alebo malý švih),
  • paradajka - 1 ks.,
  • greeny (kôpor, petržlen, bazalka, koriander, oregano, zeler, zelená cibuľa - na výber) - 1 zväzok,
  • soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

Kapusta umyte, osušte a rozložte na kvetenstvo, ktoré sa nakrája na taniere. Nakrájajte paradajky na malé kocky. Zelene jemne nasekajte (niekoľko odrôd alebo všetky naraz). Porazte vajcia. Nalejte do mlieka / smotany a soli, bez toho, aby ste prestali šľahať.

Pridajte nasekanú zeleninu a dobre premiešajte vidličkou. Obsah nalejte do plastového vrecka a kravatu. Vložte vrece do vriacej vody a varte pol hodiny na miernom ohni.

Varená omeleta s náplňou

zloženie:

  • 3 vajcia
  • 1 paradajka
  • šunka,
  • 50 g syra
  • soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

Okrem šunky si môžete vziať akúkoľvek klobásu, párky, párky, huby, papriku

Porazte vajcia. Nakrájajte paradajku a šunku, nastrúhajte syr. Nalejte vajcia do vrecka, pridajte zvyšné ingrediencie, premiešajte. Zaviažte si tašku alebo ju zapnite, ak je na zips. Po 5 minútach je omeleta pripravená. Dajte omeletu na tanier a môžete si dať raňajky. Bon chuť!

Omeleta vo vrecku uvarená na panvici

zloženie:

  • mlieko - 100 ml
  • vajce - 2 ks.,
  • soľ - štipka
  • maslo.

Spôsob varenia:

Rozdeľte vajcia do veľkej hlbokej misy. Pridajte štipku soli. Ak sa rozhodnete variť ako dezert, pridajte cukor. Rozšľaháme vajcia do rovnomernej sviežej hmoty. Pridajte mlieko do zmesi vajec. Zmiešajte s vajcami. Zmes môžete poraziť mixérom alebo mixérom.

Berieme lepiacu fóliu alebo obyčajný plastový sáčok, nezabudnite skontrolovať integritu, vyrovnajte ju v prázdnej miske na stenách. Ak ste si vzali film, potom by mal byť dosť široký. Puzdro na praženie sa dá použiť aj na varenie. Vyberte akúkoľvek možnosť.

Okraje balenia zviazajte uzlom. Uzol by mal byť tesný, aby sa zmes vajec v panvici nelievala do vriacej vody. Nalejte vodu do panvice a privarte. Nalejte vriaci vak s vaječnou zmesou. Varte dvadsať minút. Pravidelne sa obracajte, aby ste vo vnútri rovnomerne rozdelili celú hmotu.

Vytiahneme vrece z panvice a vložíme do misy. Striháme a omeletu ľahko vyberáme, nelepíme na film, má tvar kolobok. Nakrájajte na kúsky, podávajte teplé. Ak chcete, okamžite pridajte maslo.

Dieta varená omeleta

zloženie:

  • Vajcia - 3 ks.,
  • Bulharský korenie - ½ ks.,
  • Paradajka - ½ ks.,
  • Mozzarella - 50 g
  • Tvrdý syr - 50 g
  • Klobása, jamon alebo šunka - 50 g,
  • Soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

Nakrájajte mozzarellu na malé kúsky. Strúhame tvrdý syr. Moja paprika, očistená od semien a nakrájaná na kocky. To isté robíme aj s paradajkovou dužinou. Rozomelte klobásu alebo šunku na prúžky. V pečiacom vrecku so zámkom rozlomte vajíčka.

Je čas na soľ omeletu. Uzatvoríme balenie a predtým sme z neho vypustili vzduch. Pretrepte vak a pretrepte obsah. Otvorte tašku a do reproduktora pridajte nasekanú mozzarellu. Teraz pridajte tvrdý syr a klobásu.

Predstavte papriku, paradajky. Znovu vrecko uzavrite, uvoľnite z neho vzduch a všetko dobre premiešajte. Medzitým už voda vrievala v guláši. Dali sme dusenú panvicu a lepšie na rošt sáčok s omeletou tak, aby bol omeleta pod vodou. Varte v závislosti od veľkosti asi 15 minút. Hotovú omeletu položíme na tanier a ozdobíme bylinkami alebo šalátom z paradajkového avokáda.

Omeleta v šunkovej taške

zloženie:

  • 2-3 kuracie vajcia,
  • 75 g akéhokoľvek tvrdého syra
  • 75 g akejkoľvek šunky
  • 1 čerstvé paradajka
  • Polovica papriky - asi 25 g,
  • Pár čerstvých šampiňónov,
  • Trochu zelene
  • Soľ a korenie.

Spôsob varenia:

Dajte vodu do ohňa. V tomto okamihu nastrúhajte syr. Šunku nakrájajte na malé kocky. Nakrájajte paradajky, korenie a huby na približne rovnaké kocky. Brúsiť greeny. Porazte vajcia štipkou soli až do spenenia. Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej miske a podľa potreby pridajte svoje obľúbené korenie. Preneste zmes do vrecka a dobre ju pripevnite. Táto omeleta sa varí 15 - 20 minút.

Varená omeleta so špenátom

zloženie:

  • 3 vajcia
  • ¾ šálky mlieka,
  • špenát,
  • Soľ, korenie,
  • Strúhaný syr.

Spôsob varenia:

Beat vajcia s mliekom a korením. Pridajte do zmesi špenát. Skráťte ju na časti vopred. Berieme tašku so zipsom (s bleskom) a do nej nalejeme výslednú zmes.Potom vrece vložte do panvice a varte.

Po zahriatí obal nabobtná. Neboj sa, že teraz praskne alebo exploduje. To sa nestane. Ak si všimnete, že balenie začína existovať samostatne a omeleta osobitne, znamená to, že vaše jedlo sa dostalo do poslednej fázy. Zostávajú dve alebo tri minúty, kým sa stále udržiavajú vo vriacej vani a môžu sa položiť na tanier. Nezabudnite posypať syrom.

Omeleta s holandským syrom vo vrecku

zloženie:

  • Kuracie vajce - 4 ks.,
  • Mlieko - 200 ml
  • Holandský syr - 70 g.

Spôsob varenia:

Dali sme do ohňa hrniec s vodou vopred, takže zatiaľ čo pripravujeme omeletu, voda už vrie. Vajcia premiešajte šľahačkou, až kým sa neobjaví pena, pridajte mlieko a znova rozšľahajte. Tri syry na jemnom strúhadle a opatrne pridajte k našej hmote za stáleho miešania špachtľou, aby sa udržala maximálna vzdušnosť.

Soľ podľa chuti. Nalejte našu zmes do rukávu / vrecka. Dobre ho viažeme a dáme do vriacej vody. Akonáhle voda vrie, znížte ju na minimum, zakryte vekom a zabudnite na 30 minút. Hmotnosť v balení sa zväčší - je to normálne.

Opatrne vyberte tašku, vyberte omeletu. Dobre drží tvar a nelepí sa na vak. Rezáme, ozdobujeme podľa chuti.