Užitočné tipy

Je lepšie sušiť alebo zmraziť zelenú cibuľu?

Pin
Send
Share
Send
Send


Všestranným, zdravým a chutným korením sú sušené pažítka, korenie vo forme malých zelených suchých vločiek.

V porovnaní s bežnou cibuľou má jemnejšiu a príjemnejšiu chuť. Je široko používaný v kuchyni. Korenie dokonale nahrádza čerstvú cibuľu pri vyprážaní mäsa a rýb, pri varení polievok, mäsových vývaroch a omáčke. Pri výrobe tvarohu, mäkkých syrov, sendvičov, studených predjedál, klobás. Sušená cibuľa dodá miske zvláštnu chuť a vôňu a jedlo sa stane nezabudnuteľným dobrým spôsobom. Skladovateľnosť sušenej cibule je prakticky neobmedzená, čím je dlhšia doba použiteľnosti, tým silnejší je jej priaznivý účinok, chuťové pozadie a aróma, čo vám umožňuje získať a uložiť pomerne veľké množstvá tohto produktu.

Užitočné vlastnosti cibule:

Vo výžive, bohatosti na vitamíny a minerály je pažítka oveľa lepšia ako cibule. Je vynikajúcou profylaktickou látkou proti ateroskleróze a skorbutom.

Zloženie rezačiek cibule zahŕňa vápnik, fosfor, bielkoviny, karotén, železo, vitamíny B, B2, C a PP, éterické oleje, veľké množstvo vitamínu K, ktoré zlepšujú proces zrážania krvi. Mnoho cibule-sekáč a vitamín "A", a to pomáha zlepšovať zrak. Okrem toho sa po konzumácii takejto cibule v tele vytvára elastín - bielkovina zodpovedná za pružnosť a pevnosť pokožky.

Pin
Send
Share
Send
Send