Užitočné tipy

Ako nasekať papriku

Aký je náš život? Jedlo. Nie, celkom vážne a bez filozofie pohovky: jeho pohoda a dlhovekosť priamo závisia od toho, čo človek zje. Koniec koncov, odborníci tak obsesívne radia opierať sa o zeleninu. Keď už hovoríme o nich. Ak narezáte zeleninu „podľa potreby“, bude oveľa ľahšie riediť stravu vitamínmi. Len si pomyslite: väčšina ľudí to robí zle, nielen strácajú výrobky a svoj čas!

Zdalo by sa, že by to mohlo byť jednoduchšie ako pripraviť šalát? Nakrájal som zeleninu, hodil som ich do misky, premiešal ... Ale mnohí z nás tvrdohlavo nechcú špiniť ruky a strácať čas, čím znižujú všetky druhy užitočnosti. Ak však použijete tipy z tohto zoznamu, bude to oveľa rýchlejšie, jednoduchšie a čistejšie. S nimi sa dokonca aj paradajky a cibuľa „sami“ premenia na kocky za pár sekúnd a bez jedinej škvrny. Tu je návod, ako to správne znížiť ...

Mnohým sa nepáči neporiadok s týmto ťažkým, ale užitočným zariadením. Aj keď to nie je také zložité.

Stačí vložiť všetok špargľa do jedného radu a odrezať všetky tvrdé špičky naraz najväčším ostrým nožom. Áno, to je také ľahké.

2. Malé paradajky

Čerešňa a podobne sú bolesti hlavy v domácnosti. Pokúste sa rezať túto maličkosť: všetko okolo (ruky najskôr) bude v šťave a iba samotná rajčina zostane iba na koži. Zjednodušte svoj život pomocou tohto triku.

Vložte všetky paradajky medzi dva kryty plastových podnosov, jemne stlačte hornú časť jednou rukou a druhý „sendvič“ nakrájajte presne uprostred. Rovnako ako na obrázku vyššie. Rýchle, hladké a čisté ruky.

Tu je, hlavný zdroj sĺz v kuchyni, bez ktorého sa večere zriedka upustí. Tu potrebujeme stratégiu. Poďme analyzovať krok za krokom.

Ak chcete začať rýchlym deftovým pohybom, odrežte hornú časť a „chvost“ a samotnú cibuľu (tiež „oblečenú“) nakrájajte na polovicu. Teraz bude veľmi ľahké odstrániť kožu z plevy.

Teraz na každej polovici robíme vertikálne rezy ...

A potom vodorovne, odrezávajúc vrstvu po vrstve. Takže veci pôjdu rýchlejšie s minimálnou stratou slzy.

4. Karfiol

A ako pristupovať k tejto kráse a úplne ohromiť. Zistíme to.

Ak chcete začať, nemilosrdne odtrhnite všetky listy.

Odrežte hlavu kapusty (presne v strede) a nadýchané kvetenstvo nakrájajte dvoma diagonálnymi rezmi. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia nie je stopka sama o sebe nevhodná pre jedlo.

A potom ručne odtrhnite každú kvetenstvo. Alebo varte presne týmto spôsobom, v závislosti na plánoch večere.

Všetko je jednoduché a nemusíte sa obťažovať s každým listom individuálne.

Odrežte hlavu kapusty a potom každú polovicu nasekajte a posúvajte od koreňa po špičku listov.

6. Sladká paprika

Umyte sa, získajte všetky semená - hádku a takmer fyzickú námahu na triceps. Ale môžete to urobiť leniví.

Odrežte hornú časť papriky. Takže odstránite „chvost“ a bude oveľa jednoduchšie získať jadro.

Teraz s jedným zárezom „otvorte“ prázdne korenie a nakrájajte na 4 polovice.

Zložte ich na seba a nakrájajte na prúžky. Hotovo.

7. Horúca paprika

Superveľmocou tohto prípadu je spálenie pokožky rúk a zanechanie jeho neviditeľných značiek na noži. Potom sa pokúste orezať niečo iné alebo náhodne trieť oči rukami. Nevýrazné pocity. No, budeme krotiť.

Vezmite dva plastové vrecká alebo kúsok lepiacej fólie. Položte jeden na nôž, druhý na ruku.

Tu pri takejto ochrane nakrájajte „chvost“, pozdĺžne nakrájajte papriku na tri plátky a z každého plátku opatrne odrežte jadro. Pamätajte, že semená sú najostrejšie. Všetko neutralizované.

Ďalší obsedantne zapáchajúci spoločník môže byť neutralizovaný bez toho, aby zafarbil nôž a ruky. Presvedčte sa sami.

Na stôl stlačte niekoľkokrát celú hlavu cesnaku a stlačte. Takže si len rozdelil strúčiky.

Teraz strúčiky strúčiky vložte do misky s trochou vody, zavrite a potraste ju celým srdcom. Voila, plevy lietali samy! Super, však?

Pozrite si video: Fit kurací pad thai - jednoduchý a zdravý recept na obedvečeru (Október 2019).