Pravdepodobne to bola láska z prvého dúšku!
Keď som si tento koktail vyskúšal raz v indickej reštaurácii, bez neho by som sa neobišiel. A teraz, vždy, keď sa v dome objaví mango, pripravujem toto jednoduché, ale chutné mango lassi.
Zatiaľ čo v Indii som sa dozvedel, že existujú aj iné druhy lassi: bez plniva (obyčajný) s cukrom, s pridaním ružovej vody (ružová voda) a tradičná verzia je všeobecne slaná s pridaním limetovej šťavy, chilli a suchého korenia. Nateraz ponecháme túto možnosť na Indiánoch a vrátime sa k sladkej verzii lassi.
Na to potrebujete veľmi zrelé, veľmi sladké a veľmi šťavnaté mango! Skvelá alternatíva na ranné nabitie vitamínmi. Nemusíte stáť pri sporáku, mixér urobí všetko!
Ak ste Mango Lassi ešte nikdy nevyskúšali, dôrazne odporúčame toto opomenutie čo najskôr napraviť.