Užitočné tipy

Mušle v cestíčku

Pin
Send
Share
Send
Send


Chuť lasturiek nemôžete zamieňať s ničím - líši sa od všetkých ostatných mäkkýšov príjemnou sladkosťou. Vďaka tejto vlastnosti je možné z neho uvariť veľa jedál, kde sladká chuť bude v harmónii s paprikou alebo neutrálnym maslom. Mrazená lastúra sa predtým rozmrazila vo vode alebo jednoducho pri izbovej teplote. Z uvarenej hrebenatky si môžete pripraviť jednoduchý a zdravý šalát, kotlety alebo mletý mäkkýš na plnené palacinky, knedle, koláče alebo kapustu.

Mušle na šampanskom a omáčke z červeného kaviáru

Mušle sú v akejkoľvek podobe dobré, ale niekedy stojí za to trochu pohladiť, aby jedlo vyzeralo slávnostne. Tento recept je iba jedným z nich. Manipulácie pri varení na sporáku sú minimalizované a výsledok, ako sa hovorí, je na tvári. Chvála na stole.

Scallop a Quinoa šalát

Mušle sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Cena samozrejme mohla byť nižšia, aby sa z nich šaláty pripravovali častejšie. Krúpy z Quinoa sú neutrálne, ale namočené do rastlinnej šťavy, oleja, v ktorom boli pripravené lastúry.

Šalát s mušľami a zeleninou

Hrebene sa veľmi ľahko pripravujú. Pokiaľ ide o šalát, musia sa vyprážať v aromatickom cesnakovom oleji, ale múčky sa nesmú sušiť. Miešajte s nakrájanou zeleninou a ochutte majonézou. Recept používa prepeličie vajcia.

Mušle so zeleninou

Recept na mušle so paprikou. Počas vyprážania papriky som pridal horúcu papriku a kajenské korenie. Ukázalo sa, že je mierne korenistý, čo sa dobre hodí k sladkej chuti lastúrnikov. ,

rubrika: lastúry

Hrebene s greeny

Na večeru boli hrebenatky. Mušľové mäso je mierne sladké, takže s bylinkami to dobre dopadne. Vyprážal som ich zelenou cibuľkou a bazalkou. Na záver som pridal trochu sójovej omáčky. Nabudúce sa pokúsim pridať teriu namiesto sójovej omáčky.

rubrika: lastúry

Pin
Send
Share
Send
Send