Užitočné tipy

Hubové huby: Kde a kedy zbierať lišky, prospešné vlastnosti liškami, vyprážané liškami so zemiakmi (recept)

Jedna z najchutnejších húb rastúcich v lesoch našej krajiny sa považuje za lišty. Tento druh dostal svoj pomalý a láskavý názov vďaka svojej jasne červenkastému odtieňu, ktorý spôsobil spojenie s mazaným nadýchaným zvieraťom. Nájdenie v lese nie je také ľahké. Zvyčajne sa skrýva pod machom a vydáva iba žltý klobúk, ktorý sa mierne pozerá na povrch.

Lišky sa považujú za jednu z prvých húb. Za priaznivých poveternostných podmienok sa objavujú už koncom júla a naďalej potešujú hubárov až do polovice októbra. Je pravda, že s nástupom chladného počasia sa stávajú čoraz menej a po prvých mrazoch úplne odchádzajú.

Hlavnou výhodou týchto húb je ich chuť. Mnohí to však tiež považujú za „gumu“. Napriek tomu málokto odmietne ponuku vyprážať kuriatka so smaženými zemiakmi. Zároveň sa budú jesť s veľkou chuťou.

Tieto svetlé plody sú známe nielen vďaka gastronomickým vlastnostiam. Zaujímavé je, že nie sú takmer nikdy červivé, čo ich robí príjemným a následné spracovanie je relatívne ľahké. Jedinou nevýhodou lišiek je ich schopnosť zašpiniť sa. Vďaka svojej štruktúre sú červené klobúky často znečistené pôdou alebo pieskom, na ktorom rastú. Na ich vyčistenie je potrebné povrch jemne oškrabať nožom.

Zber kuriatiek tiež nie je príliš zložitý. Rastú spravidla v rodinách. To znamená, že ak v blízkosti nájdete červený klobúk, nájdete niekoľko ďalších zástupcov tohto druhu. Stáva sa, že na tento účel musíte mach starostlivo zdvihnúť. Tu nájdete celé zhluky lišiek - stačí mať čas zbierať a baliť.

Mimochodom, málokto vie, ako správne extrahovať zástupcov tohto druhu z pôdy. Ak podľa pravidiel zberu iných húb ešte stále neexistuje konsenzus v otázke krájania ovocia alebo skrúcania, potom sa pre lišty už definitívne odpovedá. Je to jediná huba, ktorá je prísne zakázaná rezať alebo vyberať. Takýto postoj vyvoláva hnilobu mycélia, ktoré ho nakoniec zabije. Zber kuriatiek sa preto vykonáva opatrným vytrhávaním plodu z pôdy. Ak sa všetko urobí správne, po chvíli sa môžete vrátiť na rovnaké miesto a zbierať novú plodinu.

Lišky rastú v zmiešaných aj ihličnatých lesoch. Najjednoduchší spôsob, ako ich nájsť v oblastiach pokrytých šedým machom. To však neznamená, že nie je možné stretnúť červené huby na iných miestach. Často sa stretávajú na trávnatej pôde, ale všimnúť si, že je oveľa ťažšie.

Lišky sa považujú za jedlé huby, preto pred ich písomným použitím nie je potrebné vykonať predbežné tepelné ošetrenie. To znamená, že môžu byť vyprážané bez varenia. Mimochodom, sú najchutnejšie vo vyprážanej forme, hoci z nich sa vyrábajú aj rôzne omáčky a huby.

Kde rastú lišky, kde zbierať lišky?

Začiatočníci hubárov sa spýtajú, kde majú nájsť lišty. Skúsme prísť na to, kde rastú lišky. Ak ste prvýkrát zbierali huby v lese, vedzte, že lišky nájdete v zmiešanom aj v ihličnatom lese, ako aj v brezovom lese. Lišky rastú v tieni stromov, ale vo vlhkom počasí sa cítia skvele v otvorených veseloch. Podobne ako mnoho húb, aj v rodinách alebo skupinách rastú lišky. Lišky rastú v zhlukoch, takže ak nájdete huby, rozhliadnite sa po zemi. Pozrite sa pod listy, vetvičky, ihly a mach - stále tu môžu byť huby. Huby nakrájajte opatrne.

Nezbierajte lišky pestované v blízkosti stôp. Aj keď sú skutočné a majú veľmi atraktívny vzhľad, neprinášajú telu nič iné ako poškodenie.

Kedy zbierať lišty?

Lišky sa môžu zbierať od konca mája. Stuhy aktívne rastú začiatkom júla. Prevažná časť húb rezanca tak rastie od júla do konca septembra. Za najlepší čas na zber liškami sa však považujú letné mesiace: júl a august.

Liška vyzerá celkom pozoruhodne: žltá alebo žltooranžová, hlava taniera je nepravidelného tvaru so zvlnenými okrajmi, tanier z klobúku klesá dole na stopku, stopka samotná je nízka - nie viac ako 6 cm v prípade mladých liškami. V mladých hubách je klobúk plochý, ale starší. ako rastú, tým väčší je klobúk ako lievik.


Ako rozlíšiť lištu jedlú - Liška pravdivá a nepravdivá

Skutočná líška má žiarivo žltú farbu, konkávny, hladký povrch a na okrajoch zvlnený klobúk. Priemer hríbovej čiapky je od 3 do 10 cm, stopka tejto huby je hustá a elastická, mierne tmavšia ako čiapka. Charakteristickou črtou lišty je príjemná ovocná aróma.

Nepravdivé kongenéry kuriatka sú navonok jasnejšie, žltooranžové, s dutou a tenkou nohou. Okraje jej čiapky sú rovné, na rozdiel od skutočnej líšky, má tvar blízky kružnici a farba je dokonca oranžovo-červená. A čo je najdôležitejšie: mäso falošnej lišky má veľmi nepríjemný zápach. Ak odrezáte huby, uvidíte, že nejedlá lišta má dutú nohu. Dajte si pozor na falošné lišty!

Lišky - výhody a užitočné vlastnosti liškami

Lišky sú jednou z najpopulárnejších húb s hodnotnými prospešnými vlastnosťami. Prínosy lišty pre organizmus sú nielen vo vysokom obsahu karoténu (čo je dôvod, prečo sú červené), ale aj v mnohých ďalších ohľadoch. Je potrebné poznamenať, že liška je šampión medzi ostatnými hubami v obsahu mangánu (20,5% denného príjmu). Huba okrem toho obsahuje obrovské množstvo rôznych vitamínov v zložení, napríklad PP (25% v nespracovanom výrobku), A (15,8%), beta-karotén (17%).

V lište sú prítomné aj hlavné stopové prvky (meď, zinok, selén, meď) a makroprvky (vápnik, fosfor, síra). Okrem toho sa v chemickom zložení lišiek nachádzajú zložky, vďaka ktorým je táto huba jedinečná.

  • Chemomanóza je polysacharid, ktorý dokáže ničiť červy a parazity v ľudskom tele. Pretože látka je úplne prirodzená a jej účinok je selektívny, nemá žiadne vedľajšie účinky a nenarúša pečeň, čo je veľmi dôležité. Žiadny z parazitov nebude schopný prežiť, ak je ovplyvnený látkou chemomaniaózy.
  • Ergosterol - polysacharid, provitamín D2, je vynikajúcim prostriedkom na čistenie pečene, pri ktorej sa rôzne parazity radi usadia. Látka ergosterol pôsobiaca na pečeňové enzýmy obnovuje normálne fungovanie tohto dôležitého ľudského orgánu.
  • Kyselina trametonolinová je schopná bojovať proti vírusom hepatitídy.
  • Polysacharid K-10 tiež pôsobí na vírusy hepatitídy.

Prínosom lišiek je tiež to, že sú nevyhnutné pre správnu výživu. Liškami sú huby s nízkym obsahom kalórií, 100 g lišty obsahuje iba 19 kcal. 100 g kuriatiek obsahuje 1,5 g bielkovín, 1 g tuku a 1 g uhľohydrátov - ako vidíte, môžu ju jesť tí, ktorí sú na diéte. Lišky okrem toho obsahujú 7 g vlákniny z potravy, ktorá je veľmi vhodná na trávenie. 89% zloženia liškami je voda (preto vás neprekvapuje, keď sa huby vo vašom procese znížia 3-4 krát).

Liškami sú výživné huby, takže ak nejete mäso, môžete svoj hlad hladko uspokojiť jedlom z týchto húb, najmä preto, lebo sa veľmi ľahko pripravujú.


Ako variť kuriatka, čo variť z kuriatok

Vynikajúce liškové huby sa ľahko pripravujú. Hubári by mali venovať osobitnú pozornosť skutočnosti, že lišky sa nemôžu dlhodobo skladovať pri teplote vyššej ako desať stupňov. Preto by sa ich spracovanie a príprava mali začať čo najskôr. Poďme na to, ako uvariť liškami. Nie je potrebné čistiť lišky, len ich dôkladne opláchnuť, odstrániť vetvy, ihly, listy, zrnká piesku a iné zvyšky lesa a potom ich uvariť.

Liškami sú spravidla vyprážané alebo dusené - huby majú veľmi chutnú arómu, vôňa vyprážaných kuriatok prebudí chuť do jedla a spôsobí, že všetci budú bez výnimky slinovaní. Veľmi chutné sú polievky s kuriatkami, vyprážané kuriatka so zemiakmi a cibuľou, ako aj koláče z kuriatka. Čas varenia liškami je asi 25 - 35 minút.

Lišky môžete vyprážať v oleji (aj bez soli) a zmraziť v mrazničke. Potom stačí rozmraziť, opražiť alebo uvariť huby.

Vyprážané kuriatka so zemiakmi - recept na vyprážané kuriatka so zemiakmi

Lišky - chutné, voňavé a veľmi uspokojivé huby. Vyprážané kuriatka so zemiakmi poteší aj tých najnáročnejších gurmánov, najmä ak sú zemiaky mladé. Toto jedlo je jednoduché a zároveň veľmi výdatné, dá sa podávať bez mäsa na obed alebo večeru. Recept na vyprážané kuriatka so zemiakmi je veľmi jednoduchý a dokonca aj mladé neskúsené ženy v domácnosti sa s tým ľahko zvládnu.

Aby ste mohli variť vyprážané kuriatka so zemiakmi (4 porcie), budete potrebovať:

  • panvica (mala by byť dostatočne veľká, s vysokými stenami a vekom),
  • 8-9 mladých stredne veľkých zemiakov,
  • čerstvé huby obyčajné (majte na pamäti, že v procese varenia húb strácajú až polovicu alebo dokonca viac svojho objemu, preto budú pripravené dvakrát menej húb ako čerstvé),
  • 1 stredná cibuľa,
  • jedlý olej (zemiaky sa môžu vyprážať v rastlinnom oleji, slnečnici, olivovom alebo kamelínovom mäse a huby v smotane, takže jedlo bude oveľa chutnejšie),
  • soľ podľa chuti.
  1. Čerstvé lišky musia byť namočené v studenej vode po dobu 20 - 30 minút, aby sa neskôr dalo ľahšie čistiť. Keď malé vetvy, zemina a piesok odišli, huby sa musia dôkladne umyť pod tečúcou vodou a odrezať to, čo sa neumýva. Ak sú huby veľmi veľké - nakrájajte ich na veľké kúsky.
  2. Vezmite panvicu, nalejte do nej vodu, a keď sa uvarí, hodte tam kamene. Lišky by sa mali variť krátko: 10-15 minút, po ktorých je potrebné vypustiť vodu. Ak sú vaše huby malé a veľmi čisté, môžete tento krok preskočiť.
  3. Vezmite cibuľu, olúpajte ju a nakrájajte na pol krúžky alebo štvrtiny. Nalejte olej na panvicu a začnite vyprážať cibuľu. Keď sa objaví vôňa vyprážanej cibule, pridajte huby. Cibuľa so šampiňónmi sa smaží na miernom ohni asi 15 minút. Ak chcete zistiť, či sú lišky pripravené, pozrite sa na ne: mali by byť ešte jasnejšie a cibuľa by mala nadobudnúť zlatohnedú farbu, zmenšiť objem a prakticky spojiť s hubami.
  4. Huby osolte a zapaľujte ďalších 3-5 minút. Potom vyberte panvicu z ohňa a preneste huby na iné jedlo.
  5. Popri vyprážaní húb pripravujeme aj nové zemiaky. Dôkladne ho umyte, ale nevyčistite - nechajte ho v uniformách. Nakrájajte na polkruhy (hrúbka by mala byť 2 - 3 mm, už nie), vymeňte olej v panvici (olejová vrstva by mala byť 1 cm) a panvicu položte na malý oheň. Keď sa olej zohreje, dajte plátky zemiakov na panvicu a zakryte vekom (výtok je dôležitý, takže ak veko nemá otvor, jemne ho otvorte). Vyprážajte za občasného miešania na miernom ohni.
  6. Keď sú zemiaky takmer pripravené, na panvicu pridajte huby s cibuľou. Snažíme sa, pridáme podľa chuti, premiešame a pripravíme, keď sú zemiaky už úplne mäkké.

Funkcie a malé kúsky varenia vyprážaných kuriatok so zemiakmi

Toto jedlo sa dá pripraviť o niečo ľahšie: liškami zmiešajte so zemiakmi nie na konci, ale v polovici varenia (potom ich osmažte v jednom oleji). To ušetrí čas a riad.
Namiesto lišty môžete vziať Russulu - ukáže sa rovnako chutne.
Podávajte jedlo s greeny, solenými uhorkami alebo kyslou smotanou.
Hrsť strúhaného syra na konci vyprážania urobí vaše jedlo ešte chutnejším a ak pridáte 1/2 lyžice do zemiakov 10 minút pred varením. mlieko alebo smotana a dusené zemiaky s huby v nich po dobu 10 minút, dostanete lahodnú hustú omáčku.

Predtým na tému Huby:

Hubové huby: ako vyzerajú, kedy zbierať, kde hľadať

Huby huby nie sú príliš cenné, ako napríklad hríb, ale od všeobecného počtu sa líšia skutočnosťou, že lišky sú veľmi zriedkavo červivé.

V daždivom počasí liškami, na rozdiel od iných húb, nehnije, v suchom počasí nevysychajú, ale jednoducho prestávajú rásť.

Lišky vždy vyzerajú šťavnaté, svieže a nikdy nie sú červivé. Liška je navyše jednou z tých vzácnych húb, ktoré sa dajú pohodlne zbierať a prepravovať, pretože sa vôbec nebojí byť rozdrvená - môžete ju bezpečne vložiť do veľkých vedier a tašiek, nebudú si pamätať a nezlomia sa.

Lišky rastú v celom Rusku od začiatku leta do konca jesene. Obľubujú najmä ihličnaté lesy, brezy a zmiešané druhy: smrek-breza.

Podobne ako mnoho húb, aj v rodinách alebo skupinách rastú lišky.

Huby rezané vyzerajú celkom pozoruhodne: žltá alebo žltooranžová farba, doska hlavy má nepravidelný tvar so zvlnenými okrajmi, doska spod klobúku klesá dole na nohu a samica stonky nie je vysoká - nie viac ako 6 cm.

U mladých húb je klobúk plochý, ale čím sú staršie, tým viac sa tvar klobúka stáva lievikom

Liška je jednou z najužitočnejších húb v strednom Rusku, pri varení však patrí do tretej kategórie, pretože sa vstrebáva horšie ako huby.

Ak ste milovníkom vonkajšej rekreácie a často chodíte na piknik do lesa, určite si vezmite s sebou košík, aby ste si vybrali huby na grilovanie. na morenie a morenie na zimu.

Samozrejme, že výber húb len pre príjemný pobyt počas pikniku, je to jedna vec. A ak si chcete zariadiť pokojný lov na prípravu na zimu, musíte si preštudovať kalendár zberačov húb, aby ste vedeli, kedy presne a ktoré huby sa majú zbierať v lese.

Takže obľúbené líšky každého majú tiež svoj špecifický čas na hromadné zhromaždenie.

Ako rozlíšiť skutočné a falošné lišty

Skutočné lišty majú žiarivo žltú farbu, konkávny, hladký povrch a na okrajoch zvlnený klobúk.

Priemer hríbovej čiapky je od 3 do 10 cm, stopka tejto huby je hustá a elastická, mierne tmavšia ako čiapka. Charakteristickou črtou lišty je príjemná ovocná aróma.

Falošné lišty sú zvonka jasnejšie, žltooranžové, s dutou a tenkou nohou. Okraje jej čiapky sú rovné, na rozdiel od skutočnej líšky, má tvar blízky kružnici a farba je dokonca oranžovo-červená.

A čo je najdôležitejšie: mäso falošnej lišty má veľmi nepríjemný zápach. Ak odrezáte huby, uvidíte, že nejedlá lišta má dutú nohu. Falošné lišty by mali byť obozretné.

Chanterelles: kde pestovať a kedy zbierať?

Kedy zbierať lišty?

Lišky sa môžu zbierať od konca mája. Prevažná väčšina húb kurčiat rastie od júla do konca septembra. Jedná sa o krásne a chutné huby, ktoré vyzerajú trochu ako lišky z karikatúr - rovnaké červené, zlomyseľné.

Liška vyzerá celkom pozoruhodne: žltá alebo žltooranžová, hlava taniera je nepravidelného tvaru so zvlnenými okrajmi, tanier z klobúku klesá dole na stopku, stopka samotná je nízka - nie viac ako 6 cm v prípade mladých liškami. V mladých hubách je klobúk plochý, ale starší. ako rastú, tým väčší je klobúk ako lievik.

Dajte si pozor na falošné lišty! Dajú sa rozlíšiť: hlava nebezpečného dvojníka má pravidelnejší tvar, blízko kruhu a farba je jasnejšia, oranžovo-červená. Ak odrezáte huby, uvidíte, že nejedlá lišta má dutú nohu.

Mali by ste hľadať lišty v brezových alebo zmiešaných lesoch. Nachádzajú sa v ihličnanoch, ale menej často. Lišky sa nachádzajú v piesočnatej pôde, na okrajoch lesa alebo na otvorených panviciach. Najčastejšie liškami rastú na vlhkej pôde v blízkosti stromov, ako sú breza, dub, buk, smrek a borovica.

Lišky rastú v halách, takže ak nájdete huby, rozhliadnite sa po zemi. Pozrite sa pod listy, vetvičky, ihly a mach - stále tu môžu byť huby. Huby nakrájajte opatrne.

Lišky sú úžasné huby. V daždivom počasí na rozdiel od iných húb nehnijú v suchu - nevysychajú, ale jednoducho prestávajú rásť. Vždy vyzerajú šťavnaté, svieže a nikdy červivé. Liška je navyše jednou z tých vzácnych húb, ktoré sa dajú pohodlne zbierať a prepravovať, pretože sa vôbec nebojí byť rozdrvená - môžete ju bezpečne vložiť do veľkých vedier a tašiek, nebudú si pamätať a nezlomia sa.

Výživová hodnota liškami

Liškami sú huby s nízkym obsahom kalórií, 100 g lišty obsahuje iba 19 kcal.

100 g kuriatiek obsahuje 1,5 g bielkovín, 1 g tuku a 1 g uhľohydrátov - ako vidíte, lišky môžu jesť tí, ktorí sú na diéte. Lišky okrem toho obsahujú 7 g vlákniny z potravy, ktorá je veľmi vhodná na trávenie. 89% zloženia liškami je voda (preto vás neprekvapuje, keď počas varenia vaše huby klesnú 3-4 krát).

Lišky tiež obsahujú užitočné nenasýtené a nasýtené mastné kyseliny, sacharidy, ako aj vitamíny PP, beta-karotén, A, B1, B2, C, E a stopové prvky prospešné pre zdravie: vápnik, horčík, fosfor, chlór, síru, železo, zinok, meď, mangán, fluór a kobalt. Лисички — сытные грибы, поэтому если вы не едите мяса, то можете прекрасно утолять голод блюдами из этих грибов, тем более что в приготовлении они очень просты.

Чистить лисички нет необходимости, достаточно просто хорошенько промыть их, убрать ветки, хвою, листики, песчинки и прочий лесной мусор, а затем готовить.

Лисички, как правило, жарят или тушат — грибы обладают очень вкусным ароматом, запах жареных лисичек пробуждает аппетит и заставляет течь слюнки у всех без исключения. Очень вкусными получаются супы с лисичками, vyprážané kuriatka so zemiakmi a cibuľu, ako aj liškové koláče. Čas varenia liškami je asi 25 - 35 minút.

Lišky môžete vyprážať v oleji (aj bez soli) a zmraziť v mrazničke. Potom stačí rozmraziť, opražiť alebo uvariť huby.

Ako rýchlo rastú lišky a ako vyzerajú

Obdobie zberu úterov začína v polovici leta a trvá do polovice októbra. Tieto plodnice sú svojou štruktúrou úžasné, pretože pri dlhotrvajúcich dažďoch nehnijú a pri suchu nevysychajú. Pozrite sa na video o tom, ako lišky rastú v lete a na jeseň, schovávajúc sa pod spadnutými listami alebo ihlami:

Stojí za zmienku, že lišty rastú rýchlo ako všetky ostatné huby, najmä po teplých dažďoch. Tieto plodnice vždy vyzerajú svieže, šťavnaté a atraktívne. Pre hubárov je obzvlášť príjemné, že nie sú červovité. Lišky sú krehké huby, s výnimkou najbežnejších druhov - žltkastých. Nemá strach, ak je rozdrvená, takže takýchto zástupcov môžete bezpečne zbierať aj v plastových vreckách.

Pre začínajúcich hubárov je vždy dôležité poznať odpoveď na otázku, kde a ako rastú lišky? To je celkom logické, pretože ak človek prvýkrát v lese zhromažďuje huby, musí poznať všetky jemnosti zberu. Tieto plodnice rastú v listnatých, zmiešaných a dokonca ihličnatých lesoch po celom Rusku a na Ukrajine. Veľmi často sa vyskytujú v brezových hájoch.

Ako už bolo uvedené, lišky rastú pomerne rýchlo, avšak samotný proces rastu bude závisieť od mnohých faktorov - stav pôdy, teplota vzduchu, vlhkosť atď. Spravidla je pre nich typické, že sa nachádzajú v tieni stromov, aj keď v lete sa ukázalo, že je daždivé. otvorené radosti a hrany sa cítia skvele. Lišky, rovnako ako niektoré druhy húb, rastú vo veľkých skupinách. Po nájdení iba 1 exemplára sa dobre rozhliadnite: vedľa pod listami, machom alebo konármi určite nájdete oveľa viac ovocných tiel. Na jednej malej môžete zbierať viac ako jedno vedro týchto krásnych a šťavnatých húb. Neodporúča sa však zbierať lišky, ktoré vyrastali v blízkosti diaľnic alebo tovární. Tieto huby, ktoré majú atraktívny vzhľad a sú úplne jedlé, poškodia vaše zdravie - absorbujú soli ťažkých kovov a všetky škodlivé látky z prostredia.

Hubári so skúsenosťami, ktorí vedia, ako v lesoch rastú liškové huby, poskytujú svojim menej skúseným kolegom praktické rady.

  • Huby nakrájajte veľmi opatrne, 1,5 - 2 cm nad zemou, aby nedošlo k poškodeniu mycélia. Ak sú lišty vykorenené, do tanierov sa dostane veľa piesku a suchej zeminy, čo môže počas varenia ovplyvniť chuť húb.
  • Nie je potrebné zbierať zarastené lišty, ale nemusíte ich nechávať na zemi. Je lepšie rezať huby a zavesiť ich na vetvu blízkeho stromu, aby sa spóry rozliali. Po 2 rokoch na tomto mieste môžete zbierať novú úrodu chutných lišt.

Hľuzy samotné sú pozoruhodné huby, ktoré sa dajú ľahko rozoznať podľa ich žltej alebo žltooranžovej farby. Čiapka má nepravidelný tvar so zvlnenými okrajmi, s doskami zostupujúcimi priamo do stredu nohy. Mladé huby majú plochý klobúk, ktorý vekom získava tvar lievika. Ak si chcete predstaviť, ako huby lišty rastú, pozrite sa na fotografiu:

Ako falošné lišty rastú a ako ich odlíšiť od pravých

Medzi jedlými liškami však možno nájsť i falošné náprotivky. Ako rastú falošné lišty a aký je ich rozdiel od tých skutočných? Nepravdivý vzhľad lišiek má tenkú a dutú nohu, ako aj svetlejšie farby, niekedy je to oranžovo-červený odtieň. Klobúky takýchto húb sú hladké, takmer okrúhle, vôbec sa nepodobajú lieviku. Ale najdôležitejšou charakteristickou črtou je nepríjemný zápach buničiny. Preto, aby nedošlo k otrave, je lepšie vyhnúť sa falošným liškám.

Zaujímavým faktorom, ktorý ukazuje, že v lese nenájdete nikdy lišty, je rast čučoriedok. Z neznámych dôvodov tieto huby neznášajú prítomnosť tohto bobule.

Ak v lete bolo málo dažďov a počasie bolo suché, lišty, ako už bolo spomenuté vyššie, nevyschnú, ale jednoducho zastavia svoj rast a počkajú, kým začnú znova dažďa. Ľahko sa nachádzajú v nížinách alebo v lesoch v blízkosti riek a jazier, ako aj v miernych lesoch. Okrem toho, lišky za priaznivých podmienok rastú veľmi rýchlo, až asi 2 až 3 cm za deň. Po poslednom daždi môžete tretí deň ísť do lesa a zbierať plodnice vo veľkých množstvách.

Teraz, keď viete, ako a kde rastú lišky, môžete začať plánovať cestu a potom odvážne ísť do najbližšieho lesa.