Užitočné tipy

Smažené vajcia

Prístup na túto stránku bol zamietnutý, pretože sme presvedčení, že na prezeranie webových stránok používate nástroje automatizácie.

Môže k tomu dôjsť v dôsledku:

  • Rozšírenie je zakázané alebo blokované skriptom Javascript (napr. Blokátory reklám)
  • Váš prehliadač nepodporuje cookies

Uistite sa, že vo vašom prehliadači sú povolené skripty Javascript a cookies a že neblokujete ich sťahovanie.

Referenčné číslo: # e75a7500-af8f-11e9-8ee7-c5be97b9365f

Varenie hlboko vyprážaných vajec.

Varte 2 kuracie vajcia po dobu 5 minút do stavu v zvlnení.

Čistíme a valíme v múke.

Potom v rozbitom vajci.

Ukončite dýchanie mletými sušienkami alebo krupicou.

Dýchanie sa môže opakovať 2-3 krát.

V panvici zohrejte rastlinný olej a opečte naše vajcia

5 minút a môžete si to.

Toto jedlo mi pripomenulo varené kokuriki.

Zahrejte olej, nakrájajte vajíčka a oddeľujte bielky od žĺtkov

Rastlinný olej na hlboké vyprážanie zahrievajte v panvici strednej veľkosti na mierne teplo. Nakrájajte na polovicu po 12 ks. ošúpané vajíčka tvrdé. Opatrne oddeľte vaječné bielky od žĺtkov a vložte žĺtky do misy.

Zakrúžkujte veveričky a smažte ich

Pripravte si tri misky: jednu so 125 g múky, druhú s 3 ks. rozbité vajcia a tretí s 50 grammi panko strúhanky. Varené vaječné bielky zakryte najprv múkou, potom vajcami a potom strúhankou. Opatrne vložte obalené proteíny do zahriateho oleja. Vyprážajte 2-3 minúty a vyprážajte polovicu času vyprážania. Potom odstráňte veveričky z panvice a nadbytočný olej vypustite na papierovú utierku.