Užitočné tipy

Hliníková fólia: 7 použití, o ktorých ste nevedeli

Hliníkovú fóliu často používame na zabalenie sendviča, ktorý si berieme s sebou na obed v kancelárii alebo na štúdium, a pokrmy tiež prikrývame potravinami, aby sme zachovali ich čerstvosť trochu dlhšie.

Fólie je neoddeliteľnou vlastnosťou v kuchyni každej domácnosti. S jeho pomocou sa vyrieši veľa denných problémov. Mnohí z nás však nevedia, ako správne používať tento atribút:

  • Na kyslé potraviny nepoužívajte hliníkovú fóliu.

Toto pravidlo sa vzťahuje na jedlá, ktoré obsahujú ocot, paradajky alebo paradajkovú omáčku. Po niekoľkých dňoch tieto kyseliny interagujú s fóliou, ktorá sa stáva hrdzavou. Môže to ovplyvniť chuť jedla.

  • Do mikrovlnnej rúry nevkladajte hliníkovú fóliu

Zákaz súvisí nielen so skutočnosťou, že výrobky sa budú zohrievať nerovnomerne, ale aj z dôvodu možného výbuchu a požiaru spôsobeného kovovými predmetmi.

  • Nedávajte hliníkovú fóliu na spodok rúry

Mnoho z nich používa fóliu, aby pri varení mastných potravín nekontaminovalo spodnú časť rúry. Môže to však poškodiť rúru.

  • Ak chcete, aby mäso zostalo šťavnaté, zalepujte ho.

Ak chcete ohriať jedlo alebo variť mäso, mali by ste ich zabaliť do fólie. Jedlo zostane šťavnaté a mäkké.

Hliníková fólia a metódy jej použitia

Hliníková fólia je úžasný materiál. Môže byť použitý ako na ostrenie čepelí, tak na zmiernenie bolesti kĺbov.

A to všetko vďaka svojim vlastnostiam (práve vďaka tomu sa fólia stala univerzálnou v používaní):

  • Tepelná odolnosť. Fólia je schopná odolať účinkom vysokých aj nízkych teplôt (zamrznutie).
  • Odolný voči vode, zabraňuje prenikaniu vody a vlhkosti.
  • Tepelná vodivosť. Hliníková fólia je vodičom elektriny a tepla.
  • Je ekologický a netoxický.
  • Nie je vystavený korózii (nehrdzavie).

1. Ako používať hliníkovú fóliu na zmiernenie bolesti?

Áno, tento materiál má protizápalové účinky, takže ho možno ľahko použiť na zmiernenie rôznych bolestí. Účinok sa dosiahne vďaka skutočnosti, že teplo generované telom je dlhšie v kontakte s pokožkou (fólia ho drží).


Na zmiernenie bolesti v ktorejkoľvek časti tela môžete použiť hliníkovú fóliu. Bude účinný pri bolesti svalov, bolesti kĺbov, a to aj v prípade, že na pokožke vzniknú jazvy.

Ak to chcete urobiť, mali by ste:

  • Odrežte požadované množstvo fólie a potom sa pripojte k boľavému miestu.
  • Zabezpečte obväzom.
  • Nechajte pôsobiť cez noc.
  • Tento postup by sa mal opakovať 12 dní.

2. Žehlenie fólie rýchlejšie!

Ak sa chcete rýchlo vysporiadať s touto únavnou úlohou a venovať svoj čas iným zaujímavejším veciam, tu je užitočný hack na život.

Všetko, čo musíte urobiť, je na žehliaciu dosku položte hárok hliníkovej fólie a na vrchnú časť plátna. Takže môžete žehliť obe strany veci naraz (pretože teplo sa bude odrážať a distribuovať).

3. Antistatické oblečenie pri praní

Počas prania veľmi často kazíme naše oblečenie. Je to spôsobené statickou elektrinou a skutočnosťou, že oblečenie sa počas sušenia prilepí na bubon. Možno nám neveríte, ale ak urobíte tri guľôčky z hliníkovej fólie (priemer 5 cm) a vložíte ich do práčky, výsledok vás príjemne prekvapí!

  • Statická elektrina bude úplne odstránená. Fóliové gule absorbujú všetky dávky, ktoré sa uvoľnia počas umývania.
  • Oblečenie sa rýchlejšie schne.

4. Obnovíte kontakt batérie? Jednoduché!

Stáva sa, že diaľkové ovládanie z televízora alebo iného zariadenia nefunguje dobre. A to aj napriek tomu, že batérie v ňom sú nové! Pružiny, ktoré držia tieto batérie, s najväčšou pravdepodobnosťou oslabili a nie je vždy v kontakte.

Tento problém môžete vyriešiť nasledujúcim spôsobom: vložte medzi batériu a pružinu malý kúsok hliníkovej fólie. To znamená, vyplňte ich prázdnotou. A pretože fólia vedie elektrinu dokonale, môžete obnoviť stratený kontakt bez veľkého úsilia.

5. Ako používať hliníkovú fóliu na ostrenie nožníc?

Samozrejme, všetko záleží na frekvencii používania, ale nie je žiadnym tajomstvom, že v priebehu času sa nožnice znižujú. Obzvlášť ak ich používate na strihanie vlasov alebo rezanie tkanív s nimi.

Ale tu je to, čo môžete urobiť, aby ste ich znovu uviedli do života: hliníkovú fóliu trikrát zložte a začnite ju rezať tupými nožnicami. Pri rezaní fólie si všimnete, že čepele sú ostrejšie.

6. Pečacia miska, prečo nie?

Predpokladajme, že sa rozhodnete piecť tortu, nie iba guľaté, ako vždy, ale v neštandardnom tvare. Napríklad v tvare hviezdy, srdca, rugby lopty atď. Zároveň by ste si nechceli kúpiť taký „jednorazový“ formulár (nie je známe, či ho budete musieť znova použiť alebo nie). Riešením je však ako vždy: urobte si pekáč na pečenie z hliníkovej fólie!

Stačí použiť dvojitý skladaný list. Preto bude pekáč pevnejší a odolný. A pretože fólia vedie teplo dobre, získate nielen tvar koláča, ktorý potrebujete, ale aj dobre upečené cesto. Vaša rodina bude milovať tento dezert!

7. Uzatvorená taška na uloženie výrobkov

Niekedy sa stáva, že musíte produkt uložiť a po ruke iba bežné balíčky. Nezúfajte, môžete so železnou a hliníkovou fóliou utesnenie balenia je ľahké z bežného vrecka.

Vložte fóliu na miesto, kde chcete vrecko utesniť a prejdite ho železom. Len pár sekúnd a výrobky sú balené tak, ako by mali! publikoval econet.ru.

Ak máte nejaké otázky, opýtajte sa ich.tu

PS: Pamätajte, že iba meníte svoju spotrebu - spolu meníme svet! © econet

Páči sa vám článok? Potom nás podporte PUSH:

Použitie fólie doma

1. Škrabka na riad

Ak zadná strana špongie nemá dostatočnú tuhosť na to, aby umývala to alebo to jedlo z mastnoty a zvyškov jedla, pripravte guľu z fólie a môžete umývať nielen stojaté mazivo na miske, ale aj špinavý gril, gril atď.

2. Brúsenie nožníc

Zložte fóliu trikrát na polovicu a začnite rezať rovné čiary tupými nožnicami. Tento trik nielenže nabrúsi nožnice, ale tiež ich vyčistí.

3. Držiak muffínu

Je veľmi ľahké vyrobiť držiak na svoje koláčiky (muffiny) z fólie. Odrežte fóliu a položte ju na silikónovú muffinovú formu. Jemne zatlačte fóliu do vybrania a vytiahnite formu.

Pripravte ďalší list fólie 2 krát dlhšie a vložte naň fóliu s výklenkami. Vložte muffiny do výklenkov a opatrne zabalte dlhú fóliu (pozri video).

4. Domáce lievik

Rozmotajte fóliu do kužeľa a vložte ju do fľaše, do ktorej chcete niečo naliať. Hlavnou vecou je, aby vaša štruktúra bola rovnomerná a aby sa nevylievali veľké množstvá tekutiny naraz. Taktiež sa neponáhľajte, inak by sa lievik mohol zhoršiť.

Varná fólia

Takáto improvizovaná grilovacia panvica bude potrebná pri výrobe niektorých jedál. Zabráni to odtekaniu štiav a iných tekutín z uvareného jedla. Budete potrebovať kovové špachtle a fólie.

Stačí zabaliť čepeľ fóliou a vytvoriť steny. Vo videu vidíte, ako ich používať na varenie syra na grile.

Striebro čistíme sódou a vodou

6. Leštiace striebro

Časom striebro stmavne v dôsledku chemickej reakcie, ku ktorej dochádza, keď striebro prichádza do styku so sírou zo vzduchu. Fólie môžu tento proces zvrátiť konverziou sulfidu strieborného na striebro. Na to bude potrebná sóda a horúca voda.

Položte fóliu na spodnú časť nádoby a položte na ňu akýkoľvek strieborný predmet, ktorý je potrebné vyčistiť. Nalejte horúcu (vriacu) vodu pomocou sódy (1 šálka sódy do 3,5 - 4 litre vody) do panvice. Prikryte striebro vodou a počkajte, kým nezmiznú škvrny.

Ak je položka pre panvicu príliš veľká, môžete použiť veľkú misku alebo panvicu.

Ako inak môžete použiť fóliu

7. Čistenie kovu od hrdze

Pomocou fólie a vody je možné kovový predmet očistiť od hrdze iba jeho utretím fóliou a opláchnutím vodou.

8. Dvere bezpečne natrite

Ak zabalíte kľučky dverí fóliou, môžete ich bezpečne natrieť bez obáv z maľovania na kľučku.

9. Fólie a batérie

Ak vám dôjdu batérie AA, môžete ich vymeniť za batérie AAA a fólie.

10. Udržujte banány čerstvé

Ak zabalíte chvosty zväzku banánov fóliou, vydrží dlhšie.

11. Ľahšie premiestniť nábytok

Ak chcete nábytok posunúť, môžete do neho vložiť fóliu - trochu sa posunie a ľahšie sa bude pohybovať.

Fóliu otočte do gule a vhoďte do sušičky. Aj keď bielizeň nezmäkne tak, ako pri použití špeciálneho aviváže, zo svojich vecí však odstránite statický elektrický náboj.

13. Pozadie fotografie

Aj keď nie ste profesionálny fotograf, môžete si urobiť krásnu fotografiu s použitím fólie na pozadie, škótskej pásky (na pripevnenie fólie k stene), fotoaparátu s bleskom a najlepšie statívu.

Vo videu sa dozviete, ako vytvoriť krásnu fotografiu.

Kvalitné fotografie môžete vytvoriť aj pomocou vlastného reflektora. Pripravte veľký list lepenky a prilepte fóliu na lepenku pomocou pásky.

Pri fotografovaní umiestnite reflektor tak, aby ste vytvorili potrebné svetelné podmienky. Pamätajte, že jedna strana fólie je vždy lesklejšia a druhá matnejšia. Fóliu prilepte na lepenku stranou, ktorá vám najviac vyhovuje.

15. Zalepíme plastové vrecko

Plastové vrecko utesnite fóliou a železom. Zabráni sa tým poškodeniu produktu.

Čo je to hliníková fólia?

Hliníková fólia alebo cínová fólia je tenká, lesklá vrstva hliníkovej zliatiny. Toto sa uskutočňuje valcovaním veľkých plechov z hliníka, kým nie sú menšie ako 0,2 mm.

Používa sa v priemysle na rôzne účely vrátane balenia, izolácie a prepravy. Je tiež široko dostupná v obchodoch s potravinami na domáce použitie.

Doma ľudia používajú hliníkovú fóliu na skladovanie potravín, na zakrytie povrchov na pečenie a na balenie výrobkov, ako je mäso, aby počas varenia nestratili vlhkosť.

Ľudia môžu pri grilovaní používať aj hliníkovú fóliu na zabalenie a ochranu chúlostivejších potravín, napríklad zeleniny.

Nakoniec sa môže použiť na výber roštov na grilovanie, aby sa veci udržali v poriadku, ako aj na opláchnutie roštu alebo grilu na odstránenie tvrdých škvŕn a zvyškov.

Zhrnutie: Hliníková fólia je tenký, univerzálny kov, ktorý sa bežne používa v domácnosti, najmä pri varení.

V potrave je malé množstvo hliníka.

Hliník je jedným z najhojnejších kovov na Zemi (1).

V prirodzenom stave je spojená s inými prvkami, ako sú fosfát a síran v pôde, horninách a íloch.

Nachádza sa však tiež v malom množstve vo vzduchu, vode a vo vašom jedle.

V skutočnosti sa to prirodzene vyskytuje vo väčšine potravín vrátane ovocia, zeleniny, mäsa, rýb, obilia a mliečnych výrobkov (2).

Niektoré výrobky, ako sú čajové lístky, huby, špenát a reďkovky, tiež častejšie absorbujú a akumulujú hliník ako iné výrobky (2).

Okrem toho časť hliníka, ktoré jete, pochádza z spracovaných potravinárskych prísad, ako sú konzervačné látky, farbivá, prostriedky proti spekaniu a zahusťovadlá.

Upozorňujeme, že komerčne vyrábané potraviny obsahujúce výživové doplnky môžu obsahovať viac hliníka ako domáce potraviny (3, 4).

Skutočné množstvo hliníka prítomného v potravinách, ktoré jete, do veľkej miery závisí od nasledujúcich faktorov:

  • absorpcie: Ako ľahko jedlo absorbuje a zadržiava hliník
  • pôda: Pôda s obsahom hliníka sa pestovala v roku 2005
  • balenie: Ak je jedlo balené a skladované v hliníkovom obale
  • prísady: Boli počas spracovania pridané potravinárske prídavné látky?

Hliník sa tiež užíva prostredníctvom liekov, ktoré majú vysoký obsah hliníka, napríklad antacidá.

Bez ohľadu na to sa obsah hliníka v potravinách a liekoch nepovažuje za problém, pretože pri prehltnutí sa absorbuje iba malé množstvo hliníka.

Zvyšok sa prenáša vo výkaloch. Okrem toho sa u zdravých ľudí absorbovaný hliník vylučuje močom (5, 6).

Malé množstvo hliníka, ktoré denne prehltávate, sa spravidla považuje za bezpečné (2, 7, 8).

Zhrnutie: Hliník vstupuje do potravín, vody a liekov. Väčšina požitého hliníka sa však prenáša v stolici a moči a nepovažuje sa za škodlivý.

Varenie s hliníkovou fóliou môže zvýšiť obsah hliníka v potravinách

Väčšina vášho príjmu hliníka pochádza z potravy.

Štúdie však ukazujú, že hliníková fólia, kuchynský riad a nádoby môžu vylúhovať hliník do vášho jedla (6, 9).

To znamená, že varenie s hliníkovou fóliou môže zvýšiť obsah hliníka vo vašej strave. Množstvo hliníka, ktoré vstupuje do vášho jedla pri varení pomocou hliníkovej fólie, závisí od mnohých faktorov, ako napríklad (6, 9):

  • teplota: Varenie pri vyšších teplotách
  • výrobky: Varenie s kyslými potravinami, ako sú paradajky, kapusta a rebarbora
  • Špecifické prísady: Použitie solí a korenia pri varení

Avšak množstvo, ktoré vaše jedlo nasiakne pri varení, sa môže líšiť.

Napríklad v jednej štúdii sa zistilo, že varenie červeného mäsa v hliníkovej fólii môže zvýšiť obsah hliníka medzi 89% a 378% (10).

Takéto štúdie vyvolávajú obavy, že pravidelné používanie hliníkovej fólie pri varení môže byť škodlivé pre vaše zdravie (9). Mnoho vedcov však dospelo k záveru, že minimálny príspevok hliníka z hliníkovej fólie je bezpečný (6, 11).

Zhrnutie: Varenie s hliníkovou fóliou môže zvýšiť množstvo hliníka vo vašom jedle. Sumy sú však veľmi malé a vedci ich považujú za bezpečné.

Potenciálne zdravotné riziká Príliš veľa hliníka

Denné vystavenie hliníku, ktoré máte pri jedle a varení, sa považuje za bezpečné.

Dôvodom je, že zdraví ľudia môžu účinne vylučovať malé množstvo hliníka, ktoré absorbuje telo (12).

Ako potenciálny faktor pri vývoji Alzheimerovej choroby sa však navrhuje hliník v potrave.

Alzheimerova choroba je neurologický stav spôsobený stratou mozgových buniek. Ľudia s touto chorobou zažívajú stratu pamäti a zníženú funkciu mozgu (13).

Príčina Alzheimerovej choroby nie je známa, predpokladá sa však, že je to v dôsledku kombinácie genetických a environmentálnych faktorov, ktoré môžu časom poškodiť mozog (14).

V mozgu ľudí s Alzheimerovou chorobou sa našli vysoké hladiny hliníka.

Keďže však neexistuje spojenie medzi ľuďmi s vysokým príjmom hliníka v dôsledku drog, ako sú antacidá a Alzheimerova choroba, nie je jasné, či je príčinou choroby skutočne hliník v strave (6).

Je možné, že vystavenie veľmi vysokým hladinám diétneho hliníka môže prispieť k rozvoju mozgových chorôb, ako je Alzheimerova choroba (15, 16, 17).

Presnú úlohu hliníka pri vývoji a progresii Alzheimerovej choroby však ešte treba určiť.

Okrem svojej potenciálnej úlohy pri ochorení mozgu niekoľko štúdií preukázalo, že hliník v potrave môže byť environmentálnym rizikovým faktorom zápalového ochorenia čriev (IBD) (18, 19).

Napriek niektorým in vitro štúdiám a štúdiám na zvieratách, ktoré uvádzajú koreláciu, štúdie ešte nenašli definitívny vzťah medzi príjmom hliníka a IBD (20, 21).

Zhrnutie: Ako prispievajúci faktor k Alzheimerovej chorobe a IBD boli navrhnuté vysoké hladiny hliníka v potrave. Jej úloha v týchto podmienkach však zostáva nejasná.

Ako minimalizovať dopad na hliník pri varení

Hliník z diéty nie je možné úplne odstrániť, ale môžete ho minimalizovať.

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) a Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) sa zhodli na tom, že hladiny pod 2 mg na 1 kilogram telesnej hmotnosti týždenne pravdepodobne nespôsobia zdravotné problémy (22).

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín používa konzervatívnejší odhad 1 mg na 2. 2 libry (1 kg) telesnej hmotnosti týždenne (2).

Predpokladá sa však, že väčšina ľudí konzumuje omnoho menej (2, 7, 8). Tu je niekoľko krokov, ktoré môžete urobiť, aby ste minimalizovali zbytočné vystavenie hliníku počas varenia:

  • Vyvarujte sa varenia s teplom: Varte jedlo pri nižších teplotách, kedykoľvek je to možné.
  • Použite menšiu hliníkovú fóliu: Уменьшите использование алюминиевой фольги для приготовления пищи, особенно при приготовлении с кислой пищей, например, помидоры или лимоны.
  • Используйте неалюминиевую посуду: Používajte iný ako hliníkový riad, napríklad sklo alebo porcelánový riad a riad.

Okrem toho, keďže komerčne spracované výrobky môžu byť balené do hliníka alebo obsahovať potravinárske prídavné látky, ktoré ho obsahujú, môžu mať vyššie hladiny hliníka ako ich ekvivalenty v domácnosti (3, 4).

Spotreba hlavne domácich výrobkov a zníženie spotreby výrobkov spracovaných na komerčné účely teda môžu pomôcť znížiť spotrebu hliníka (2, 3, 8).

Zhrnutie: Expozíciu hliníka je možné znížiť znížením spotreby vysoko spracovaných potravín a znížením používania hliníkových fólií a hliníkových kuchynských potrieb.

Mali by ste prestať používať hliníkovú fóliu?

Hliníková fólia sa nepovažuje za nebezpečnú, ale môže v malom množstve zvýšiť množstvo hliníka vo vašej strave.

Ak sa obávate množstva hliníka vo vašej strave, môžete sa variť hliníkovou fóliou.

Množstvo hliníka, ktoré fólia prispieva k vašej strave, je však pravdepodobne zanedbateľné.

Pretože pravdepodobne jete hlboko pod množstvom hliníka, ktoré sa považuje za bezpečné, odstránenie hliníkovej fólie z vašej kuchyne by nemalo byť potrebné.