Užitočné tipy

Čo je to suchý ľad a prečo je tak populárny

Suchý ľad je pevný oxid uhličitý (CO2). Na rozdiel od bežného ľadu tvoreného pri 0 ° C alebo nižšej má suchý ľad veľmi nízku teplotu (-79 ° C). Suchý ľad sa neroztopí ako zmrznutá voda. Namiesto toho sa pri uvoľňovaní CO2 odparuje (okamžite prechádza z tuhej na plynnú). Plynný oxid uhličitý je oveľa ťažší ako vzduch. V uzavretých priestoroch so zlým vetraním môže oxid uhličitý nahradiť vzduch a spôsobiť udusenie. Aj výpary CO2 sa môžu hromadiť v nížinách na otvorenom priestranstve bez vetra alebo veľmi ľahkého vetra. Za všetkých skladovacích podmienok je suchý ľad bezpečný a ľahko sa s ním manipuluje.

Pri používaní a likvidácii suchého ľadu postupujte podľa nižšie uvedených pokynov.

Vyhnite sa kontaktu s pokožkou a očami! Suchý ľad má veľmi nízku teplotu - a za pár sekúnd priameho kontaktu môže spôsobiť vážne omrzliny (omrzliny sú chladné rany podobné popáleninám).

NEDOSTÁVAJTE SUŠENÉ RUČNÉ RUKY. Vždy používajte izolované rukavice. Odporúča sa tiež nosiť ochranné okuliare, odevy s dlhými rukávmi, dlhé nohavice a topánky. Pri manipulácii s granulami suchého ľadu použite kliešte.

NEPREVÁDZAJTE SUŠENÉ ICE. Pri náhodnom požití môže suchý ľad spôsobiť vážne vnútorné poškodenie.

UCHOVÁVAJTE MIMO DOSAHU DETÍ. Suchý ľad môžu používať iba dospelí.

PRENÁŠTE ICE V KOŠÍKU VOZIDLA ALEBO V TELE. Nechajte okná otvorené, aby ste umožnili cirkuláciu vzduchu. Nenechávajte suchý ľad v zaparkovanom osobnom automobile. Odparovanie suchého ľadu v uzavretom osobnom automobile môže mať za následok nahromadenie nebezpečnej koncentrácie oxidu uhličitého a spôsobiť udusenie. Suchý ľad sa môže bezpečne prepravovať bez zvláštneho vetrania v uzavretých priestoroch nákladného automobilu, s obmedzeným prístupom do kabíny. Pri otváraní batožinového priestoru suchým ľadom nechajte pred vstupom uzavretý priestor vetraný 5 minút.

NEVKLADAJTE SUŠENÉ ICE do SKLENENÝCH SKIEN A INÝCH TESNENÝCH KONTAJNEROV. Skladovanie vo vzduchotesných obaloch môže mať za následok poškodenie alebo výbuch nádoby kvôli príliš vysokému tlaku.

NEPOUŽÍVAJTE SUŠENÉ ICE V KONFINOVANÝCH PRIESTOROCH. Suchý ľad vytvára výpary oxidu uhličitého, ktoré môžu spôsobiť rýchle zadusenie.

NEVKLADAJTE SUŠENÉ ICE na KERAMICKÝ OBKLAD alebo LAMINOVANÝ POVRCH. Používajte tvrdý povrch - drevenú doštičku alebo preglejku. Niekedy sa suchý ľad používa na odstránenie dlaždíc, ničí spojivo, na ktorom je dlaždica alebo laminovaný materiál držaný.

Likvidácia nepoužitého suchého ľadu

NEVYHĽADAJTE SUCHÉ ĽADOVÉ SPOLU S NÁHRADOU. Suchý ľad nechajte odpariť na dobre vetranom mieste, kde nedochádza k hromadeniu plynného oxidu uhličitého.

NEVYHADŇUJTE SUŠIČU V KANÁLU, HORÁCH ALEBO TOALETE. Veľmi nízke teploty môžu poškodiť umývadlo, toaletné prvky a potrubia.

NEVYHADŇUJTE SUCHÉ ĽADY V OBALOCH NA ODPRAŠOVAČ ALEBO NA VYPÚŠŤANIE.

NEVYSTAVUJTE SUŠENÉ ICE VO VEREJNÝCH PRÍSTUPNÝCH MIESTOCH.

Vlastnosti a špecifiká výroby pevného oxidu uhličitého

CO2 kryštalizuje pri teplotách pod -78,3 ° C. Zároveň sa zachovajú hlavné vlastnosti plynu:

  • nedostatok vône a chuti,
  • netoxický,
  • horľavosť.

Pri normálnom atmosférickom tlaku nemôže byť oxid uhličitý v kvapalnom stave. Toto je príčinou efektu „suchosti“, keď sa zo suchého ľadu so zvyšujúcou sa teplotou okamžite vytvára hustý oblak CO2. Tento proces sa nazýva sublimácia látky.

Pokusy o získanie oxidu uhličitého v tuhej fáze sa datujú do polovice 19. storočia, hoci tento proces sa dal uviesť do obehu až v nasledujúcom storočí, po ktorom sa neustále zlepšoval. V súčasnosti vyzerá reťaz výroby mrazeného oxidu uhličitého takto:

  1. Plyn skvapalňuje pod vysokým tlakom.
  2. Kvapalný CO2 vstupuje do výmenníka tepla, kde sa privádza na teplotu vytvrdzovania.
  3. Výsledné snehové vločky sa odosielajú do formy, kde sa prevádzajú na granule alebo ľadové bloky.

Ak sa má oxid uhličitý skladovať v zmrazenom stave, je potrebné udržiavať vhodné teplotné podmienky, inak je nevyhnutný proces sublimácie. Napríklad, ak sa suchý ľad skladuje v bežnej mrazničke, rýchlosť odparovania sa pohybuje od 1% do 10% za deň.

Aplikácia suchého ľadu

Za normálnych podmienok nemôže byť oxid uhličitý dlhý čas pevný, ale trvanie sublimácie je dostatočné na ochladenie iných produktov počas prepravy na veľké vzdialenosti. Skutočný rozmach popularity nastal v 30. rokoch minulého storočia v Spojených štátoch amerických, keď sa táto látka aktívne používala na prepravu potravín železničnou dopravou. Aj keď sa vezme do úvahy dĺžka ciest medzi západným a východným pobrežím, oxid uhličitý odviedol vynikajúcu prácu.

Chladiaca schopnosť oxidu uhličitého sa stáva užitočnou pri odchádzajúcom obchode so zmrzlinou alebo inými výrobkami podliehajúcimi skaze. Dokonca ani na letiskách sa bez tohto komponentu nedokážu zásobiť termálnymi boxmi, ktoré dokážu udržať čerstvé obedy na mnoho hodín letu.

Pretože sa počas odparovania ľadovo chladného oxidu uhličitého tvorí suchý biely dym, táto vlastnosť sa často používa na vytvorenie ďalších efektov počas fotografovania alebo natáčania videoklipov. Tento produkt je tiež veľmi obľúbený v reštauráciách a baroch. Tieto okuliare sa pomocou nej ochladzujú, čo je tu podrobne opísané.

Možnosti fungovania suchého ľadu nie sú obmedzené na vyššie uvedené príklady, často sa používajú aj na skladovanie kvetov, čistenie povrchu od komplexných kontaminantov, skladovanie a prepravu liekov, chemické experimenty atď.

Problémy s bezpečnosťou

Samotný plyn CO2 je pre ľudí bezpečný, avšak pri práci so schladenou verziou sa musia dodržiavať tieto opatrenia:

  • Nepracujte bez ochranných rukavíc.
  • Pri skladovaní a preprave veľkého množstva ľadu by sa malo monitorovať nepretržité vetranie miestnosti.
  • Skladovanie v uzavretých nádobách môže spôsobiť ich prasknutie v dôsledku zvýšeného vnútorného tlaku.
  • Priamo vytvrdený CO2 nesmie prísť do priameho kontaktu s potravinami, pretože príliš nízke teploty môžu viesť k nepredvídaným reakciám a rozkladu produktu na zložky.
  • Aby ste zlikvidovali pevný oxid uhličitý, nechajte ho v miestnosti s otvorenými oknami a počkajte, kým sa úplne neodparí.

Oxid uhličitý môžete nakupovať na vykonávanie rôznych priemyselných úloh v spoločnosti Promtehgaz, jedného z popredných dodávateľov plynových produktov a zariadení v Moskovskom regióne.