Užitočné tipy

Domáce limonády: 10 najlepších receptov

Pin
Send
Share
Send
Send


Existuje toľko receptov na nápoje, že na začiatku je dobré rozhodnúť sa, ktorý domáci nápoj chcete. Čaj alebo káva na raňajky alebo možno čerstvo vylisovaná šťava - čerstvá? Alebo kokteil? Alebo trendy smoothie?

V letných horúčavách je príjemné osviežiť sa nealkoholickými nápojmi - ovocné nápoje, limonády, studený čaj alebo kvas. Sangria je tiež dobrá! V chladnom období budú vhodnejšie teplé nápoje: kakao alebo čokoláda alebo korenené varené víno alebo grog.
V čase zberu nezabudnite na domáce alkoholické nápoje - tinktúry a likéry. A dusené ovocie a želé z rôznych druhov ovocia a bobúľ sú dobré po celý rok.

Každý domáci nápoj má dôvod! Alkoholické koktaily ozdobia každú dovolenku, ale existuje veľa receptov na nealkoholické koktaily pre každý vkus.
Zhromaždili sme veľa receptov na domáce nápoje. Dúfame, že sa vám budú páčiť alebo budú dobrým dôvodom na hľadanie nových zaujímavých možností.

6 pravidiel pre výrobu domácej limonády

  1. Väčšina domácej limonády je šťava alebo zmes štiav a vody.
  2. Voda môže byť obyčajná, sýtená alebo nesýtená, ako aj minerálna.
  3. Pre chuť pridajte rôzne sirupy, korenené bylinky - napríklad mätu.
  4. Pre sladkosť pridajte cukor, ovocný alebo bobuľový sirup.
  5. Limonáda sa podáva chladená vo vysokej pohári so slamkou. Sklo môžete ozdobiť celými bobuľami, ovocnými rezmi alebo plátkami.
  6. Je lepšie vypiť ho okamžite alebo ho na krátky čas uložiť v chladničke.

Ako vyrobiť limonádu

Nalejte šťavu do nádoby na výrobu limonády, pridajte cukor alebo sirup, ďalšie zložky, všetko premiešajte a pridajte vodu - rovnú, sýtenú, minerálnu.

Môže sa použiť na výrobu trepačiek limonád (miešacie zariadenie). Použite ho na rýchle vytvorenie studenej limonády. Do šejkra sa vloží ľad a limonáda, šejkra sa aktívne pretrepe, potom sa vychladený nápoj naleje do pohára alebo pohára. Ľad zostáva v trepačke, nezriedi limonádu, ale iba ju chladí.

Citrónová škorica Limonáda

zloženie:

  • Citróny - 10 ks.,
  • Voda - 500 ml - 2 litre,
  • Cukor - 300 - 400 g,
  • Škorica - 1 palica.

Príprava:

Odstráňte chuť z citrónov. Rozdeľte ich na polovicu a vytlačte šťavu, môžete ju ochladiť. Varte vodu, pridajte tyčinku škorice, citrónovej kôry, cukru a všetko dôkladne premiešajte. Nechajte zloženie variť. Potom infúziu napnite a trochu vychladnite. Skombinujte s citrónovou šťavou, premiešajte. Citrónová limonáda so škoricou je pripravená.
Množstvo vody a cukru závisí od množstva citrónovej šťavy získanej lisovaním citrónov, od jej kyseliny a od osobných preferencií.
Ak je to potrebné, k tejto limonáde môžete podľa chuti pridať strúhaný koreň zázvoru.

Malinová limonáda

zloženie:

  • Malinová šťava - 500 ml,
  • Minerálna voda - 500 ml,
  • Maliny na dekoráciu - trochu,
  • Mincovňa - 1 - 2 vetvy
  • Citrón - 0,5 ks.

Príprava:

Opláchnite citróny, vysušte, nakrájajte na polovicu a vytlačte šťavu. Chladenú malinovú šťavu kombinujte s citrónovou šťavou a minerálnou vodou. Môžete rozšľahať všetko šľahačkou alebo len premiešať. Položte niekoľko malín na spodnú stranu pohárov. Do pohárov nalejte malinovú limonádu, ozdobte lístkami mäty.

Apple limonáda

zloženie:

  • Jablečná šťava - 500 ml,
  • Perlivá minerálna voda - 1 liter,
  • Citrón - 0,5 ks.

Príprava:

Na výrobu jablkovej limonády môžete použiť hotovú jablkovú šťavu. Ale je lepšie si pripraviť jablkovú šťavu sami. Ak to chcete urobiť, opláchnite, osušte, nakrájajte jablká na kúsky a prejdite odšťavovačom. Jablečná šťava a minerálna voda musia byť dobre ochladené. Potom ich skombinujte v pomere 1: 2 alebo podľa svojich predstáv, napríklad 1: 1. Citrón nakrájajte na krúžky hrubé asi 2 mm a pridajte do hotovej jablkovej limonády.

Domáce limonády.

Toto je možno najjednoduchšia možnosť. Zároveň dokonale odstraňuje smäd. Môže byť kyslá alebo sladká s mierne kyslosťou - všetko záleží na vás.

zloženie:

  • Citrón - 0,5 ks.
  • Šumivá voda - 1 liter,
  • Cukor - 5 polievkových lyžíc,
  • Ľad.

Šťava sa vylisuje z citróna a naleje sa do džbánu na limonádu. Pridá sa cukor a nasekaná dužina a citrónová kôra, všetko sa premieša a vyleje sa perlivou vodou. Nápoj je pripravený! Pred podávaním sa k nemu môže prípadne pridať ľad.

V skutočnosti je množstvo cukru a citrónovej šťavy v tomto nápoji záležitosťou chuti. Niektorým ľuďom sa to páči, keď je to veľmi kyslé, zatiaľ čo iní radšej dávajú viac cukru. Túto alebo túto zložku môžete pridať po varení. Ale veľmi rýchlo nájdete perfektnú kombináciu a uvaríte ju podľa vlastného receptu.

Zbierka receptov

Recepty nealkoholických nápojov s fotografiami krok za krokom

Nájdené recepty s fotografiami - 552 ks.

Kakaový prášok - 10-20 g

  • 103 kcal
  • Zložky

Klinček - 2-3 púčiky

Cardamom - 3 krabičky

Škorica - 1 palica

Mincovňa / bazalka - podľa chuti

Šumivá voda - podľa chuti

Ľad - voliteľné

  • 52 kcal
  • Zložky

  • 80 kcal
  • Zložky

No, to je všetko, náš nápoj je pripravený. Ochladzujte sa a posilňujte sa zdravím, potešte svoju rodinu, priateľov a seba báječným nápojom. Varte iba raz, aspoň pre vzorku, a nemôžete ju odmietnuť.

Domáce brusnicový džús.

Úžasné osviežujúce nápoje sa získavajú z kyslých bobúľ, ako sú brusnice. Okrem toho, obrovské množstvo vitamínov, nezabudnite vyskúšať, pretože je veľmi ľahké pripraviť.

Domáce brusnicový džús

Budeme potrebovať:

  • Voda - 1 liter + 1 pohár,
  • Brusnica - 300 g,
  • Cukor podľa chuti.

  1. Bobule dobre opláchnite a vytriedte.
  2. Rozmiešajte bobule cez sito do misy.
  3. Zhromaždite zvyšný koláč z bobúľ, nalejte pohár vody a privarte.
  4. Nalejte cez sito do misky s čerstvým džúsom.
  5. Pridajte cukor a čistú vodu.
  6. Ochlaďte a nalejte do pohárov.

Domáca brusnicová šťava je pripravená. Môžete si vychutnať chladný, chutný nápoj.

Osviežujúci julep.

Názov tohto nealkoholického nápoja sa považuje za arabský julab, ktorý sa prekladá ako „ružová voda“. Julepy sa pripravujú na základe rôznych druhov ovocia. Upozorňujem na jeden z receptov.

zloženie:

  • Šťava z čiernych ríbezlí - 100 ml,
  • Malinová šťava - 80 ml,
  • Pepermintový sirup - 20 ml,
  • Kocky ľadu
  • Jahodové bobule.

Kvapalné zložky sa zmiešajú v pohári, pridá sa k nim ľad. Nápoj môže byť ozdobený jahodami.

Rovnakým spôsobom sa pripravujú aj iné ovocné šťavy.

Anglický country cocktail.

Smäd uhasí osviežujúce nápoje s čajom. Napríklad taký jednoduchý.

zloženie:

  • Čerstvo uvarený čierny čaj - 120 ml,
  • Maliny - 150 g
  • Rozdrvený ľad
  • Cukor - 1 čajová lyžička,
  • mäta,
  • Plátok citróna.

  1. Sklo plníme kúskami drveného ľadu.
  2. Vytlačte malinovú šťavu a nezabudnite nechať niekoľko bobúľ na ozdobenie nápoja.
  3. Pridajte cukor do čaju.
  4. Naplňujeme pohár čaju.
  5. Pridajte malinovú šťavu.
  6. Nápoj zdobíme mätou, plátkom citróna a bobúľ.

Ovocný čaj s ľadom.

Pokračujeme v téme čaju, ktorý dokonale uhasí smäd a je veľmi užitočný pri ovocí.

Budeme potrebovať:

  • Čierny čaj - 3 čajové lyžičky,
  • Citrón - 1 ks.,
  • Orange - 2 ks.,
  • jahody,
  • mäta,
  • cukor,
  • Ľad.

  1. Odstráňte kôru z citróna a pomarančov a vytlačte z nich šťavu.
  2. Najprv nakrájame, potom drvíme mätu.
  3. Varili sme čierny čaj s mätou a citrusovou kôrou.
  4. Podľa chuti pridajte cukor.
  5. Nalejte do citrónovej a pomarančovej šťavy.
  6. Ochladí sa na teplotu miestnosti a pridá sa kúsok ľadu.
  7. Ozdobte a podávajte.

Šumivý čaj s mätou.

Čaj je možné piť krásne a veľmi chutne)))

zloženie:

  • Čierny čaj
  • Šumivá voda
  • cukor,
  • Citrónová šťava
  • mäta,
  • Kocky ľadu.

  1. Vyrábame a chladíme čaj.
  2. Pridajte cukor, perlivú vodu a citrónovú šťavu.
  3. Naplňte pohár ľadom a nalejte doň nápoj.
  4. Ozdobte vetvičkami mäty.

Meloun čerstvý.

Keď sú trhy a obchody posiate pruhovanými bobuľami. Je čas ich zjesť a opiť sa. Čerstvý vodný melón, osviežujúci v teple s dobrým!

Budeme potrebovať:

  • Melón - 300 g
  • Citrónová šťava - 1 lyžica.

  1. Ochlaďte kúsok melónu.
  2. Vystrihnite zrelé mäso a odstráňte semená.
  3. Je dobré poraziť mixérom a pridať citrónovú šťavu. Nalejte do pohárov a ozdobte malým kúskom melónu.

Citrusové banánové smoothie.

Osviežujúce nápoje sú skvelé aj s banánmi, môžete si trochu vysnívať a pridať akékoľvek ďalšie nápoje.

  • Orange - 4 ks.,
  • Banán - 3 ks.,
  • Grapefruit - 1 ks.,
  • Ľad.

  1. Vytlačte šťavu z citrusových plodov a nalejte do mixéra.
  2. Pridajte plátky banánov a ľadu a porazte v homogénnej hmote.
  3. Nalejte do pohárov a pite vychladené.

Osviežujúce nápoje so zmrzlinou.

Najlepšie liečiť v horúčave. Nápoje, ktoré zahŕňajú zmrzlinu, sú samozrejme navrhnuté tak, aby ochladzovali organizmus deformovaný v horúcom prostredí. Napríklad pripravte banánovo-jahodový nápoj so zmrzlinou.

Budeme potrebovať:

  • Jahoda - 150 g
  • Zmrzlina - 50 g
  • Ľad podľa chuti (niekoľko kociek).

  1. Banán jemne nasekajte, zmiešajte s jahodami a ľadom, nakoniec rozomelte pomocou mixéra.
  2. Nalejte zmes do nádoby (pohár, sklo), položte na vrchol kopček zmrzliny.

Môžete si tiež pripraviť taký kokteil: kávový nápoj so zmrzlinou.

  1. Do pohára vložte 50 g čokoládovej zmrzliny.
  2. Nalejte pol pohára mlieka, 30 g kávového sirupu a 2 lyžičky šľahačky.
  3. Podávajte so slamkami bez miešania.

Jahodová limonáda s bazalkou.

zloženie:

  1. Jahody nakrájajte na tenké plátky, nakrájajte niekoľko bobúľ na polovicu.
  2. Vyberte citrón z kôry.
  3. Jahody, nakrájané na polovicu a bazalku vložíme do mixéra, pridáme cukor, citrónovú dužinu a kôru.
  4. Poraziť všetko, kým nebude hladký.
  5. Nalejte výsledné pyré studenou vodou a nechajte ho v chladničke 30 minút.
  6. Jahodová limonáda sa filtruje, aby sa zbavila buničiny, listov a jahôd.
  7. Do pohárov vložte niekoľko kúskov jahôd a kocky ľadu a potom vylejte limonádu.

Melounová limonáda s černými.

zloženie:

  • Dužina melónu
  • ostružina
  • rozmarín,
  • cukor,
  • Citrónová šťava
  • voda
  • Šumivá voda.

  1. Dajte cukor a rozmarín do hrnca, nalejte pohár vody a privarte.
  2. Po rozpustení cukru vyberte guláš z ohňa a nechajte pôsobiť 30 minút. Ukázalo sa, že sirup.
  3. Nakrájajte mäso melónu na malé kúsky a odstráňte všetky kosti.
  4. Meloun rozomeleme v mixéri a pretlakujte cez sito, aby sa odstránila dužina.
  5. Dajte ostružinu do džbánu a mierne ju rozotrite lyžičkou.
  6. Pridajte melón a citrónovú šťavu, sirup a premiešajte.
  7. Vložte do chladničky na 2 hodiny.
  8. Poháre naplníme ľadom a limonádou, pridáme perlivú vodu a premiešame.
  9. Ozdobte vetvičkami rozmarínu a černice.

Koktejl.

Mliečne kokteily sú tiež skvelými osviežujúcimi nápojmi. Úžasná chuť sa získava z domáceho mlieka.

  • Studené mlieko - 1/2 šálky,
  • Šumivá voda - 1/4 šálky,
  • Sušené mlieko - 3 polievkové lyžice,
  • Vanilkový extrakt - 1/2 čajovej lyžičky,
  • Vanilková zmrzlina - 2 guličky.

  1. Do misky mixéra zmiešajte mlieko, sušené mlieko, sódovú vodu a vanilkový extrakt. Metla.
  2. Pridajte zmrzlinu a znova rozšľahajte.

Okrem toho si môžete vziať zmrzlinu akejkoľvek chuti a vanilín nie je potrebné dať. Experimentujte a získajte svoj jedinečný recept.

Smoothie "Pina Colada."

  • Plátky ananásu - 2 šálky,
  • Ananásová šťava - 1,5 šálky,
  • Kokosové mlieko - 1/4 šálky,
  • Ľad - 1 pohár,
  • Prírodný jogurt bez tuku - 1 šálka.

  1. Kocky ľadu a jogurt.
  2. Nechajte to mierne roztopiť, vložte všetky ingrediencie do mixéra a porazte.
  3. Nalejte do pohárov a ozdobte podľa chuti.

Čerstvo vytlačené šťavy.

Ovocné džúsy a kokteily z nich sú plné fruktózy, ktorá má vynikajúcu revitalizačnú kvalitu, navyše pri príprave koktailov z čerstvo vylisovaných štiav - radosť z experimentu.

Nakoniec v našich životoch nie je toľko tvorivých vecí, ktoré kombinujú úžitok a potešenie, pričom si vyžadujú trochu času a peňazí.

"Letné popoludnie"

  • 1 malý ananás
  • 1/2 zrelý melón
  • 1 veľké jablko
  • 2 pomaranče.

Tento koktail milujú deti, pretože sa zdá byť osviežujúci a zároveň sladký. Skvelý prostriedok na prevenciu prechladnutia (kokteil je bohatý na vitamín C).

"Siesta"

  • 3 broskyne
  • stredná partia zeleného hrozna,
  • 2 mrkvy.

Šťava má nádhernú žltooranžovú farbu a je bohatá na beta-karotén.

"Ovocná zmes."

  • 4 vybrané stredne veľké marhule
  • 2 šálky olúpaného kockového melónu,
  • 1 veľké jablko bez jadra
  • 1 olúpaná oranžová.

Ovocie spracujte v odšťavovači, dobre premiešajte, pridajte niekoľko kociek ľadu a ihneď podávajte.

Rayhon-sorbet.

V lete sú tiež veľmi obľúbené Sherbets - jedná sa o orientálny ovocný nealkoholický nápoj. Dokonalú rovnováhu chuti v tomto nápoji vytvára samotná príroda!

  1. Čerstvá fialová bazalka sa dokonale pripravuje a dodáva infúziu hustej fialovej farby.
  2. Do infúzie pridajte cukor, aby ste pri takomto teplom neuvažovali o sladkostiach. Napnite infúziu a do nej pridajte citrónovú šťavu.
  3. Infúzia okamžite zmení svoju farbu na jasne červenú a získate skvelý sorbet.
  4. Po ochladení infúzie dajte kanvicu do chladničky a ráno vypite na lačný žalúdok.
  5. Nie je to len nealkoholický nápoj - lieči sa! V horúčave to bude podporovať vaše srdce a bude mať pozitívny vplyv na krvný tlak.

Rovnakým spôsobom je možné pripraviť sorbet z mäty, estragónu a okvetných lístkov ruží (iba ruža musí byť špeciálneho druhu, neskúšajte použiť kyticu predloženú minulý piatok na výrobu sorbetu).

Hlavnou výhodou ayranu je to, že v letnom horúčave prudko uhasí smäd aj hlad. Všetko ostatné je tiež užitočné. Obsahuje veľa čistých bielkovín, kyseliny mliečnej, vitamínov, prospešných mikroorganizmov atď. Ayran pomáha zlepšovať trávenie, chuť do jedla, podporuje vstrebávanie tukových potravín.

Budeme potrebovať:

  • 300 ml prírodného jogurtu bez prísad (alebo katyk alebo kefír),
  • 150 ml perlivej minerálnej vody,
  • kôpor greeny,
  • petržlen,
  • koriander,
  • bazalka,
  • štipka soli
  • rozdrvený ľad.

  1. Ochladte jogurt (alebo katyk alebo kefír) a Borjomi vopred.
  2. Rozdeľte greeny, umyte ich a osušte papierovými utierkami, nakrájajte veľmi jemne.
  3. Kombinujte jogurt a minerálnu vodu, rozdrvte metličkou, až kým nebude hladká, a získate najlepší ayran, ktorý sa kedy stane na svete.
  4. Pridajte nasekanú zeleninu a soľ.
  5. Dajte poháre na misku naplnenú ľadom a postavte sa na stôl - pite na svoje zdravie, pretože je to zároveň nápoj aj jedlo.

Ak chcete ozdobiť chuť ayranu, môžete to urobiť pomocou sušených bylín: tymiánu, mäty, bazalky a dokonca aj zelených jabĺk. Nechajte to uvariť, nechajte vôňu na drink a potom pridajte ľad a vypite ho na svoje zdravie!

Rastlinná limonáda.

Áno, občerstvenie môže byť dokonca vyrobené zo zeleniny, nielen chutné, ale aj výživné a veľmi zdravé.

zloženie:

  • uhorky,
  • Sladká paprika
  • vápno
  • mäta,
  • citrón,
  • cukor,
  • Šumivá voda.

  1. Nakrájajte uhorky a papriku na tenké kruhy a jednotlivo pridajte 2 lyžice. lyžice cukru každý.
  2. Nakrájajte uhorky a citrón na tenké kruhy.
  3. Vytlačte šťavu zo zvyšných citrónov.
  4. Dajte do džbánu 2-3 vetvičky mäty, pridajte cukor, pridajte šťavu z vápna a vápna, citrónovú šťavu, rozdrvte a naplňte perlivou vodou.
  5. Pridajte citrónové hrnčeky, papriku a uhorky.
  6. Vložte do chladničky 30 minút.
  7. Nalejte všetko do pohárov a podávajte.

Ľadová káva.

Studená káva je ten istý osviežujúci nápoj a vyzerá dobre v horúcom počasí. A okrem osviežujúcich!

Napríklad Chladič Cappuccino.

studená káva "chladič"

  • 1½ stohu studená prírodná káva
  • 1½ stohu čokoládová zmrzlina
  • ¼ stoh čokoládového sirupu,
  • 1 šálka šľahačky.

Šľahajte všetky ingrediencie v mixéri s výnimkou šľahačky, až kým nebudú hladké. Nalejte do pohárov, ozdobte šľahačkou.

A môžete len variť Ľadová káva (rýchly spôsob).

zloženie:

Ľadová káva.

  • 2 lyžičky instantná káva
  • 1 lyžička cukor,
  • 3 lyžice teplá voda
  • 150-200 ml studeného mlieka.

Nalejte teplú vodu do pohára s pevne zaskrutkovaným vekom, vložte instantnú kávu a cukor. Zatvorte veko a plechovku pretrepte, až kým káva nepení. Nalejte do pohára ľadu a pridajte mlieko. Podľa chuti pridajte cukor.

A to je všetko. Dúfam, že sme vám mohli dať niekoľko dobrých nápadov a nebudete smädní. Zanechajte svoje komentáre nižšie a pripojte sa k nám v Odnoklassniki, prihláste sa na odber našich blogov, podporujte nás na našom kanáli v Yandex.Zen. Ahoj.

Pin
Send
Share
Send
Send